Resèt sa a adapte de yon resèt Massachusetts WIC bay
Sèvi: 12
Engredyan
- 2 tas (oswa 12 oz) fre oswa jele bwokoli koupe
- 3 ze
- 1/4 tas zonyon mens
- 1/3 tas fwomaj cheddar graje
- 2/3 tas sereyal diri soufle
- 2 ti kuiyè pèsi sèk oswa Rosemary
- 1 ti kiyè lay poud
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè pwav
enstriksyon
- Chofe fou a a 400 degre. Flite alalejè yon fèy boulanjri ak yon fèblan mòfin ak espre pou kwit manje ki pa baton.
- Koupe bwokoli a an moso. Ajoute bwokoli a nan fèy boulanjri a ak boukannen jiskaske bwokoli a mou (apeprè 15 minit pou bwokoli kri ak 25 minit pou bwokoli nan frizè). Ou ta dwe kapab fasilman pike yon fouchèt nan bwokoli a.
- Yon fwa kwit, koupe bwokoli a an ti moso, apeprè gwosè ti pwa.
- Melanje bwokoli a ak engredyan ki rete yo.
- Kiyè melanj bwokoli a nan fèblan ponmkèt la, ranpli chak fèblan apeprè mwatye. Peze melanj lan desann ak yon kiyè pou fè li konpak.
- Kwit jiskaske lò mawon ak kroustiyan, 18-24 minit.
- Retire nan fou a epi kite refwadi yon ti kras anvan ou sèvi.
nòt
- Eseye diferan kalite fwomaj graje.
- Ajoute flak pwav wouj pou yon ti epis.
- Sèvi ak pen plain si ou pa ka jwenn tout ble.
- Si ou pa gen yon fèblan mòfin, woule melanj lan an ti boul epi liy sou yon fèy boulanjri pou kwit.
