Sa a resèt koutwazi nan Fwomaj Galbani
Engredyan
- 12 oz. Fwomaj Mozzarella tranche
- 1/2 tas Fwomaj griye Parmesan si disponib.
- 1 gwo tèt chou
- 2 tas farin frans
- 2 ze
- 1 tas lèt
- 1 bwat Pen pen ki gen sezonman Italyen Si ou vle fè pwòp ou a lè l sèvi avèk pen rasi!
- 32 oz. bokal sòs tomat
- 1 tas lwil oliv
- Sèl ak pwav Goute
enstriksyon
- Koupe baz tèt chou a pou li fòme yon sifas ki plat. Koupe tij vèt epè yo. Kanpe tèt la sou pwent koupe a pou flè a ap fè fas anlè. Tranch pou fè tranch chou 1-pous epè.
- Nan 3 gwo bòl separe: ajoute farin nan yon bòl, nan yon lòt bòl fwe ze ak lèt, ak twazyèm bòl la ta dwe gen pen yo.
- Tranpe chou a nan farin lan, Lè sa a, melanj ze a epi kouvri nan pen.
- Mete tranch chou pen sou fèy boulanjri grese.
- Farine lwil oliv sou chou pen an, ajoute sèl ak pwav epi kwit nan 400 degre F pou 25 minit.
- Retire tranch chou, anlè ak kèk sòs tomat ak tranch mozzarella fre. Retounen nan fou a pou yon lòt 15-20 minit.
- Kite repoze pou kèk minit, voye ak parmesan epi sèvi ak yon bò nan pasta oswa vèt sote.