
Sa a resèt koutwazi nan Fwomaj Galbani

Chou Parmesan
Resèt parmesan chou sa a ki gen anpil bon gou, ki an sante ak bon gou gen anpil gou e li sèvi ak yon varyete benefis WIC ou yo!
Engredyan
Metòd
- Koupe baz tèt chou a pou li fòme yon sifas ki plat. Koupe tij vèt epè yo. Kanpe tèt la sou pwent koupe a pou flè a ap fè fas anlè. Tranch pou fè tranch chou 1-pous epè.
- Nan 3 gwo bòl separe: ajoute farin nan yon bòl, nan yon lòt bòl fwe ze ak lèt, ak twazyèm bòl la ta dwe gen pen yo.
- Tranpe chou a nan farin lan, Lè sa a, melanj ze a epi kouvri nan pen.
- Mete tranch chou pen sou fèy boulanjri grese.
- Farine lwil oliv sou chou pen an, ajoute sèl ak pwav epi kwit nan 400 degre F pou 25 minit.
- Retire biftek chou-fleur la, mete yon ti sòs tomat sou li epi mete vyann fre. mozzarella tranch yo. Mete yo tounen nan fou a pou 15-20 minit ankò.
- Kite repoze pou kèk minit, voye ak parmesan epi sèvi ak yon bò nan pasta oswa vèt sote.