Name: Brucheta
Ingredients: 1 pen (jou fin vye granmoun travay pi byen); 1/4 tas lwil oliv; 3 tomat antye, koupe an rache; 1/4 liv fwomaj mozzarella graje (si ou vle); 1 pakèt Basil; 1 lay lay; sèl ak pwav gou

Koutwazi resèt Rhode Island WIC ak parennaj soti nan Johnson & Wales University, Depatman Sante Rhode Island, ak Rhode Island Depatman Jesyon Anviwònman Divizyon Agrikilti.

Brucheta

Fasil fè resèt Bruschetta ak tomat ak Basil

PIN resèt

Kou: Side plat, ti goute

Sèvi: pòsyon

Engredyan

1 pen pen jou fin vye granmoun travay pi byen
1/4 tas lwil oliv
3 tomat antye, koupe an rache
1/4 liv fwomaj mozzarella graje si ou vle
1 pakèt Basil
1 lay lay
sèl ak pwav gou

enstriksyon

Tranch pen an tranch 1/2-pous epè.
Bwose lwil oliv sou tranch yo.
Griye tranch pen sou tou de bò pou 1 minit pou chak bò.
Retire nan griy la.
Melanje tomat, Basil, sèl, pwav ak lay nan yon gwo bòl.
Top chak tranch pen griye ak melanj tomat; sèvi.

nòt

Si ou vle:
Top melanj ak fwomaj graje. Kote
tounen sou gri jiskaske fwomaj la fonn.