Poul Bwokoli Alfredo

Pwogram Massachusetts WIC

Resèt sa a te bay pa Massachusetts WIC ak adapte de Chop Chop Magazine.

 

Wic recette poul Alfredo

Poul Bwokoli Alfredo

3.89 soti nan 27 vote
Alfredo san koupab ak menm gou bon gou kòm yon vèsyon ki gen anpil grès!
Resèt ekri an lèt detache PIN resèt
Prep tan 20 minit
Kwit Tan 25 minit
Total tan 45 minit
Sèvi: 6 1 tas pòsyon
Kou: Plat prensipal la
Cuisine: Italyen
Engredyan Metòd nòt

Engredyan
  

  • 2 1 / 2 tas pasta penne ble antye
  • 1 ti kuiyè lwil oliv
  • 1 lb tete poul san zo koupe an moso ki gwosè mòde
  • 3 ti kuiyè farin tout-bi
  • 1 tas ba-sodyòm poul bouyon (oswa dlo)
  • 1 tas lèt ki pa gen anpil grès
  • 1/2 ti kiyè lay poud
  • 2 tas bwokoli koupe jele oswa fre
  • 1/2 tas fwomaj mazzarella graje
  • 1/2 tas fwomaj rape rape
  • pwav Goute
  • 1 zongle noutmèg (Fakiltatif)

Metòd
 

  1. Chofe dlo nan yon gwo chodyè pou pasta a epi prepare dapre direksyon pake a.
  2. Chofe yon gwo sote sou mwayen epi ajoute lwil oliv nan chodyè a.
  3. Yon fwa chofe, ajoute poul la rache nan chodyè a. Brase chak 20-30 segonn epi pèmèt li kwit pou 8-10 minit jiskaske kwit jiska 165 ° F. Kouvri li pral ede li kwit pi vit tou. Ajiste chalè jan sa nesesè.
  4. Ajoute farin lan nan chodyè a ak poul la kwit epi brase byen jiskaske li kòmanse alalejè griye, apeprè 3 minit.
  5. Dousman ajoute bouyon poul la, lèt, ak poud lay nan chodyè a.
  6. Fwe byen pou kraze boul epi pèmèt likid la vin mitone. Melanj lan ap kòmanse epesè pandan li mitone apre 2-3 minit.
  7. Si w ap itilize bwokoli nan frizè, mete l nan yon filtre epi rense anba dlo tyèd pou dekonjle (oswa mikwo ond pou 2 minit). Vide dlo a epi ajoute nan chodyè a. Bwokoli fre koupe ka ajoute dirèkteman nan chodyè a. Brase souvan pou 2-3 minit.
  8. Ajoute nan mozzarella ak fwomaj parmesan epi brase jiskaske li fonn.
  9. Melanje sòs la ak pasta kwit, pwav gou epi sèvi.

nòt

Konsèy & Sijesyon

  • Sèvi ak poul prekwit pou ekonomize tan
  • Ranplase legim ou yo depann de sa ki nan sezon an
  • Eseye diferan kalite pasta WIC
  • Sèvi ak 1/2 blòk fwomaj krèm ki pa gen anpil grès nan plas la mozzarella fwomaj
  • Ajoute remèd fèy fre koupe, tankou Dill, tim, oswa Rosemary, nan fen kwit manje pou plis gou.

Ou te eseye resèt sa a?

Fè nou konnen koman sa te ye!