
Kawòt griye ak Quinoa krèm
Yon plat vejetalyen nourisan e bon gou ki sèvi kòm yon plat akonpayman oswa kòm yon plat prensipal pou manje midi.
Engredyan
Metòd
- Chofe fou a a 400°F epi mete papye parchemin oswa yon doubli silikon sou yon plato boulanjri.
- Nan yon ti chodyè sou dife mwayen, pote lantiy nwa yo, dlo ak sèl la bouyi. Kouvri epi bese dife a sou mwayen-ba, kite l mijote pandan 35-40 minit oswa jiskaske lantiy yo byen kwit men yo pa mou.
- Pandanstan, lave kawòt yo byen epi retire rasin anplis si sa nesesè. Koupe fèy vèt yo, kite apeprè 2 pous tij sou yo (li pi fasil pou plante epi li pi bèl). wonderkonplètman riral).
- Flite papye parchemin ak yon ti kouch lwil, mete kawòt yo sou tèt, answit kouvri yo ak yon ti kras plis lwil. Voye sèl ak pwav sou kawòt yo, answit mete yo nan fou pou griye pandan 25-30 minit, jiskaske yo vin mou epi yo kòmanse mawon.
- Pandan lantiy yo ak kawòt yo ap kwit, chofe quinoa, bouyon legim, ¾ tas lèt soya ak poud zonyon ak poud lay nan yon gwo chodyè sou dife mwayen.
- Mete kouvèti a sou chodyè a, kenbe l fann pou l pa debòde. Pote l bouyi, epi kite l mijote pandan 20-25 minit oswa jiskaske quinoa a vin mou.
- Kontinye kwit epi brase quinoa a, pandan w ap ajoute rès lèt soya a ¼ tas alafwa, san kouvri chodyè a.
- Yon fwa ou fin ajoute tout lèt soya a epi quinoa a vin yon ti jan krèm, ajoute lantiy kuit yo nan chodyè a ansanm ak bet ak pèsi. Etenn dife a epi brase jiskaske bet la vin pi piti epi li vin yon ti jan fennen.
- Separe melanj krèm kinoa a nan kat bòl epi mete kawòt griye, zanmann ak pèsi fre sou tèt. Sèvi cho epi bon apeti!
