Soup bwokoli

2 soti nan 5 vote
"Lè m al wè papa m, li toujou konnen pou l fè soup bwokoli li a ki popilè anpil! Tout moun nan..." our family se yon gwo fanatik plat sa a. Anvan mwen te teste l pou Dr. Yum Project Kitchen nan, mwen te ajoute kèk nan legim pi renmen m yo pou fè soup la vin pi bon toujou! Resèt sa a se yon bon fason pou prezante nouvo legim epi tout fanmi an renmen l." - Wendy Cannon, yon enstriktè kizin nan Dr. Yum Project Kitchen nan
Prep tan 15 minit
Kwit Tan 30 minit
Sèvi: 10
Kalori: 45

Engredyan
  

  • 1 gwo pwaro koupe (ranplase: 2 zonyon dous)
  • 2 gwo kiyè Coconut lwil
  • 2 dan lay mens
  • 4 kawòt koupe
  • 4 pye seleri koupe
  • 2 tas chou koupe
  • 3 tas bwokoli koupe
  • 6 tas bouyon legim
  • 1 ti kiyè sèl
  • 1 ti kiyè tè timerik
  • ½ ti kiyè nwa pwav
  • OPSYONÈL: griye cheddar fwomaj

Metòd
 

  1. Tranpe powo koupe yo pou retire pousyè tè a. Vide dlo a epi sote powo yo nan lwil kokoye ak lay. Ajoute seleri ak kawòt epi sote. Ajoute bouyon legim, chouflè ak bwokoli. Apre sa, ajoute timerik, sèl lanmè ak pwav nwa. Mitone ak kouvèti a jiskaske legim yo vin mou. Brase jiskaske ou jwenn konsistans ou prefere a. Ou ka chwazi retire kèk ti flè bwokoli pou kite yo antye nan soup la yon fwa li byen melanje. Ajoute cheddar fwomaj kòm yon gani si ou vle pandan l toujou cho.

Nitrisyon

Kalori: 45kilokaloriIdrat kabòn: 8gPwoteyin: 3gSodyòm: 610mgPotasyòm: 440mgFibre: 2gsik: 4gVitamin A: 450IUVitamin C: 36mgKalsyòm: 52mgIron: 1.08mg

nòt

OPSYON MANJE TIBEBE:
Soup yo se yon bon fason pou prezante anpil gou nan yon ti bebe alafwa epi li fasil pou jwenn konsistans "jis dwat" nan melanje. Pran kèk kiyè ak pure nan yon blenndè epi kòm tibebe w la kapab vale plis melanj teksti mwens, kite kèk ti boul mou. Pou yon konsistans pi epè, kite kèk nan bouyon an epi melanje plis nan legim mou yo. Kenbe nan tèt ou resèt sa a gen ladan letye, youn nan manje ki gen anpil alèjin ki ka prezante bonè bay ti bebe yo. Si ou gen enkyetid sou entwodiksyon nan letye pou nenpòt ki rezon, pale ak pedyat ou a.

Ou te eseye resèt sa a?

Fè nou konnen koman sa te ye!