Soup bwokoli

Soup bwokoli

"Lè mwen vizite papa m ', li toujou konnen fè soup bwokoli pi popilè l'! Tout moun nan fanmi nou se yon gwo fanatik nan plat sa a. soup menm pi bon! Resèt sa a se yon bon fason pou prezante nouvo legim epi tout fanmi an renmen." - Wendy Cannon, yon enstriktè pou kwit manje nan kwizin nan pwojè Dr Yum
PIN resèt
Tan preparasyon: 15 minit
Tan kwit manje: 30 minit
Sèvi: 10
Kalori: 45kilokalori

Engredyan

  • 1 gwo pwaro koupe (ranplase: 2 zonyon dous)
  • 2 gwo kiyè Coconut lwil
  • 2 dan lay mens
  • 4 kawòt koupe
  • 4 pye seleri koupe
  • 2 tas chou koupe
  • 3 tas bwokoli koupe
  • 6 tas bouyon legim
  • 1 ti kiyè sèl
  • 1 ti kiyè tè timerik
  • ½ ti kiyè nwa pwav
  • OPTIONAL: fwomaj cheddar griye

enstriksyon

  • Tranpe pwaro koupe pou retire pousyè tè. Drene dlo epi sote pwaro nan lwil kokoye ak lay. Ajoute seleri ak kawòt epi sote. Ajoute bouyon legim, chou, ak bwokoli. Lè sa a, ajoute timerik, sèl lanmè, ak pwav nwa. Mitone ak kouvèti a jiskaske legim yo mou. Melanje nan konsistans ou pi pito. Ou ka chwazi rale kèk nan flè bwokoli yo pou kite antye nan soup la yon fwa li melanje. Ajoute fwomaj cheddar kòm yon topping opsyonèl pandan y ap toujou cho.

nòt

OPSYON MANJE TIBEBE:
Soup yo se yon bon fason pou prezante anpil gou nan yon ti bebe alafwa epi li fasil pou jwenn konsistans "jis dwat" nan melanje. Pran kèk kiyè ak pure nan yon blenndè epi kòm tibebe w la kapab vale plis melanj teksti mwens, kite kèk ti boul mou. Pou yon konsistans pi epè, kite kèk nan bouyon an epi melanje plis nan legim mou yo. Kenbe nan tèt ou resèt sa a gen ladan letye, youn nan manje ki gen anpil alèjin ki ka prezante bonè bay ti bebe yo. Si ou gen enkyetid sou entwodiksyon nan letye pou nenpòt ki rezon, pale ak pedyat ou a.

Nitrisyon

Kalori: 45kilokalori | Idrat kabòn: 8g | Pwoteyin: 3g | Sodyòm: 610mg | Potasyòm: 440mg | Fibre: 2g | sik: 4g | Vitamin A: 450IU | Vitamin C: 36mg | Kalsyòm: 52mg | Iron: 1.08mg