Sa a resèt koutwazi nan Pwojè Dr Yum
Friteeni Frittatas
Yon fwa lè mwen te gen twòp Swiss Bèf nan jaden an, yon bon zanmi te sijere fè fritata pou itilize li. Natirèlman! Tankou yon giant Omelet kwit nan fou, fritata yo se yon repa vejetaryen nourisan ki ka sèvi pou dejene oswa dine. Yo se yon bon fason tou pou itilize legim anplis. Mwen te fè frittatas TEENIE TINY nan sèvi ak bwat mòfin. Apre yo tout, bagay ki piti ak bèl yo pi atiran pou jèn manje. Pòmdetè dous prezante kèk koulè bèl, nitrisyon ak dous ak vèt pake yon kout pyen nourisan. Ou pa bezwen pè eseye lòt legim tise byen koupe tankou dyondyon, oswa zukèini. Mwen te bay Tiny Tasters sa a jodi a, e te gen revizyon melanje, jan mwen te espere. Gen kèk timoun ki pa t 'kapab jwenn ase, ak kèk te gen ase apre yon mòde. Mwen te fyè dèske mwen te jwenn kèk nan "rayisman yo nan tout bagay vèt" yo omwen pran yon eseye! Yon etap nan yon tan! Sove rès manje pou manje maten, manje midi oswa dine jou kap vini an.~ Pwojè Dr Yum
Engredyan
Metòd
- Chofe fou a a 375 degre. Nan yon bòl mwayen, bat ze yo, lèt la, 1 ti kiyè sèl, ak 1/8 ti kiyè pwav, epi mete sou kote. Grese de mwazi pou mofin ak bè oswa lwil. Nan yon gwo chodyè, chofe lwil oliv sou dife mwayen. Kwit zonyon yo pandan 2-3 minit jiskaske yo vin yon ti jan mou. Ajoute patat yo epi kwit apeprè 4-6 minit jiskaske yo vin mou. Ajoute Swiss bet ak romarin, epi kwit pou 4 minit anplis, jiskaske tout fèy vèt yo vin fennen. Ajoute sèl ak pwav selon gou ou. Ranpli anba chak mwazi mofin ak apeprè yon gwo kiyè legim kwit. Gaye legim yo respire jiskaske tout 24 gode yo plen. Mete 1-2 gwo kiyè melanj ze nan chak gode, prèske kouvri legim yo. Kwit pou apeprè 10-12 minit. Retire mwazi yo epi voye yon zongle fwomaj parmesan sou chak ti fritata. Mete yo tounen nan fou a pou apeprè 5 minit anplis jiskaske yo byen kwit (fè atansyon pou yo pa mawonnen twòp). Retire chak fritata ak yon spatul silikon epi sèvi cho.
OPSYON MANJE TIBEBE:
- Ze yo se yon gwo manje mou pou ti bebe, ak nan resèt sa a ti bebe tou jwenn prezante legim mou kwit. Pou pifò ti bebe ze yo se yon premye manje ki an sekirite, men pale ak pedyat ou si ou gen yon enkyetid sou alèji manje, sitou si gen yon istwa fanmi solid. Kraze an pi piti moso pou tibebe a ranmase epi manje.