Dr Yum Project Summer Garden Soup

WICShopper Dr Yum

Sa a resèt koutwazi nan Pwojè Dr Yum

Soup jaden ete

3.34 soti nan 3 vote
Avèk tout legim ki bon pou sante ak bon gou k ap grandi nan Jaden Ansèyman Dr. Yum nan (gras a èd zanmi nou yo nan C&T Produce), nou te vle kreye yon resèt ki ta mete aksan sou legim ete yo, men ki pa ta santi l lou oswa twò nourisan nan tan cho a. Chou frize, lakansyèl swiss Bèt ak tomat te jwe yon wòl enpòtan nan soup la. Nou te itilize zonyon ak zèb fre nan jaden an tou. Ou lib pou fè eksperyans ak yon varyete fèy vèt, tomat ak divès kalite zèb fre. Soup sa a mache byen tou ak pasta, diri oswa moso pen ou chwazi yon jou. Asire w ou fè ase pou kèk jou paske l ap pi bon gou jou kap vini an! Resèt sa a pa gen okenn nan uit alèrjèn manje ki pi komen yo, sa ki fè li yon bon chwa pou fanmi ki gen alèji manje.
Resèt ekri an lèt detache PIN resèt
Prep tan 1 èdtan 15 minit
Kwit Tan 1 èdtan 15 minit
Sèvi: 8
Kou: Aperitif, DishSide DishSoups prensipal, DishSoups prensipal, Soup, Soup
Kalori: 220
Engredyan Metòd Nitrisyon

Engredyan
  

  • 2-3 gwo kiyè Coconut lwil
  • 2 gwo kawòt koupe
  • 1 mwayen zonyon koupe
  • 2 pye seleri koupe
  • 4-5 dan lay kraze ak koupe
  • ½ ti kiyè luil chèch tim
  • 6 tas fèy vèt koupe grosyerman (ou ka itilize youn oubyen yon konbinezon de swiss bet, epina, oswa chou frize)
  • 4 tas bouyon legim
  • 1-14.5 ons ka tomat rache oswa 4-6 tomat fre
  • 2-15 ons bwat cannellini pwa vide ak rense
  • ¾ tas chinoa sèk
  • 1-3 tas dlo depann sou ki jan epè ou vle soup la
  • 1 ti kiyè sèl Goute

Metòd
 

  1. Chofe lwil oliv ak sote kawòt, zonyon, seleri, ak lay pou 8-10 minit oswa jiskaske zonyon yo translusid. Ajoute tim epi kontinye sote pou 3-4 minit. Ajoute bouyon, vèt, tomat, ak pwa. Mitone pou 45 minit. Ajoute kinoa. "Senti" blan kinoa a pral montre lè yo fin kwit, apeprè 15 minit. Ajoute dlo pou reyalize konsistans ou vle a. Ajiste kondiman jan sa nesesè.

Nitrisyon

Kalori: 220kilokaloriIdrat kabòn: 33gGrès: 5gGrès satire: 3gSodyòm: 600mgFibre: 8gsik: 4gVitamin A: 450IUVitamin C: 15mgKalsyòm: 120mgIron: 3mg

Ou te eseye resèt sa a?

Fè nou konnen koman sa te ye!