Gen yon logo Plant
Sa a resèt koutwazi nan fruitsandveggies.org 
Poul ak legim ak epis sou yon asyèt ak yon tranch sitwon

Poul ak legim sou plato ak epis

Pa gen evalyasyon ankò
Sa a, yon vèsyon bon gou ak kolore ak poul ak legim prepare sou chodyè a, pral anbeli tab dine ou a, avèk kwis poul juicy griye ansanm ak patat, kawòt ak zonyon wouj. Epis Maròk yo (kimen, paprika, kannèl ak koryandè) pote yon gou cho menm nan jou ki pi frèt yo – epi legim rasin nourisan yo ap ede w santi w byen plen vant ou! Sèvi ak tranch sitwon pou yon final sitwon ki gen yon ti gou pikant.
Prep tan 20 minit
Kwit Tan 45 minit
Sèvi: 4
Kalori: 770

Engredyan
  

  • Pou poul ak legim yo
  • 2 liv zo nan kwis poul ak po
  • 2 gwo pòmdetè dous koupe an moso ¾ pous
  • 1 liv kawòt koupe an mwatye sou longè epi tranche
  • 1 gwo zonyon wouj koupe an kwen
  • 3-4 gwo kiyè nan lwil oliv divize
  • Pou melanj epis la
  • 2 ti kiyè luil kimen
  • 2 ti kiyè luil Paprika
  • ¾ ti kiyè kannèl
  • ¾ ti kiyè koryandè
  • ¾ ti kiyè kosher sèl
  • ½ ti kiyè tè nwa pwav
  • Pou sèvi
  • 2 sitron koupe an kwen

Metòd
 

  1. Chofe fou a 400°F. Kouvri de plato ak papye parchemin.
  2. Nan yon gwo bòl, melanje legim yo epi melanje yo ak ⅔ melanj epis yo ak mwatye lwil oliv la.
  3. Gaye legim yo nan yon sèl kouch sou youn nan plato fou yo.
  4. Siye poul la byen sèk, epi fwote rès lwil oliv ak melanj epis yo sou poul la.
  5. Ranje poul la ak po a anlè sou dezyèm plat la, espace youn ak lòt.
  6. Mete tou de chodyè yo nan fou a epi griye pou 40-45 minit, jiskaske poul la byen kwit epi legim yo vin mou epi karamelize.
  7. Sèvi ak tranch sitwon.

Nitrisyon

Kalori: 770kilokaloriIdrat kabòn: 43gPwoteyin: 41gGrès: 49gGrès satire: 12gKolestewòl: 222mgSodyòm: 756mgPotasyòm: 1373mgFibre: 9gsik: 13gKalsyòm: 128mgIron: 4mg

Ou te eseye resèt sa a?

Fè nou konnen koman sa te ye!