ITCA WIC

Salad pwa Arizona

Tepary, Pwa Pinto ak legim fre, kroustiyan (tankou Bell Pepper ak Nopales) gen anpil fib. Manje manje ki gen fib ede anpeche maladi kè ak kontwole sik nan san. Manje tradisyonèl yo trè an sante pou kè ou epi yo ka diminye chans pou dyabèt
Sèvi: 6

Engredyan

  • 3 tas Pwa Tepary kwit
  • 3 tas kwit oswa 1 15oz ka Pwa Pinto
  • 1 tas mayi jele
  • 1 4oz ka koupe chili vèt (ki pa vide)
  • 1 Bell pwav nenpòt koulè oswa melanj de koulè
  • 1/2 ti zonyon wouj tise byen koupe
  • 1/2 Jalapeno Pepper- si ou vle grenn, tise byen koupe
  • 1/2 pakèt cilantro tise byen koupe
  • Abiye
  • 1/4 tas diri vinèg oswa vinèg blan
  • 1 ½ ti kuiyè ji sitwon soti nan apeprè 1/2 yon sitwon prese, oswa plis nan gou
  • 1-2 Lay dan mens
  • 3/4 ti kiyè cheche origan
  • 1/4 ti kiyè sèl

enstriksyon

  • Rasanble tout engredyan.
  • Fwe pou konbine diri (oswa blan) vinèg, ji ​​sitwon, mens lay, origan ak sèl, mete sou kote.
  • Melanje Pwa Tepary yo, Pwa Pinto, Mayi, chili vèt, piman, zonyon wouj, pwav jalapeño (si ou vle) ak silantro nan yon gwo bòl.
  • Vide abiye sou melanj la; lanse rad.
  • Sèvi oswa kouvri epi fredi pou omwen de zè de tan (brase anvan sèvi).

nòt

Mete Nopale fre
Ajoute zaboka epi itilize kòm tranpe
Mete 1/2 tas sòs salad nan yon ble antye oswa
Tortilla mayi ak tèt ak fwomaj graje
JPMA, Inc.