ITCA WIC

Tepary pwa ak tomat boure piman

Pa gen evalyasyon ankò
Pwa tepary yo gen anpil fib epi yo se yon bon sous fè Tomat ak piman lapen ki gen anpil vitamin C ak antioksidan Fib ede kontwole sik nan san epi redwi chans pou maladi kè Vitamin C ede kò ou itilize fè pi efikas Konbinezon fib, fè ak vitamin C bay anpil nitrisyon nan yon repa!

Engredyan
  

  • 4 gwo piman nenpòt koulè koupe an mwatye oswa longè, netwaye anndan an epi rense
  • 1 C pwa tepary kwit ou ka itilize nan bwat oswa kwit nan pwa sèk
  • 1 C tomat an koup nan bwat oswa fre
  • 1 C fwomaj graje
  • 1/2 C tise byen koupe zonyon
  • 2 dan lay mens
  • 1 ti kiyè lwil oliv
  • 1 ti kiyè tè kimen
  • 1/2 ti kiyè chili poud
  • Sèl ak pwav gou
  • Cilantro fre oswa pèsi pou gani si ou vle

Metòd
 

  1. Mete mwatye pwav nan yon plat pou fou
  2. Nan yon soteuz, chofe lwil oliv la sou chalè medyòm
  3. Add rache zonyon ak lay, kwit pou 2-3 minit jiskaske mou
  4. Ajoute pwa tepary kwit ak tomat koupe nan soteur
  5. Voye nan kimen tè, poud tchili, sèl, ak pwav
  6. Brase byen epi kwit pou 3-4 minit, ki pèmèt gou yo konbine
  7. Ak anpil atansyon boure chak piman ak melanj pwa tepari ak tomat, pake li dousman pandan w ap ale.
  8. Voye fwomaj griye respire sou tops nan piman boure yo
  9. Mete piman boure yo nan yon plat boulanjri epi kouvri ak papye aliminyòm
  10. Kwit nan fou a prechofe nan 375 degre F pou 25-30 minit, oswa jiskaske piman yo sansib epi fwomaj la fonn ak petiyan.

nòt

Melanje nan vyann tè oswa tofou
Eseye diferan remèd fèy ak epis santi bon oswa menm sòs cho pou fè li pikant
Ajoute diri mawon, ansanm ak pwa yo, pou kreye yon pwoteyin konplè san vyann
Bagay ak kwit ti piman yo epi estoke kòm yon ti goute fasil pou pwan

Ou te eseye resèt sa a?

Fè nou konnen koman sa te ye!