Pwogram Massachusetts WIC

Resèt sa a te bay pa Massachusetts WIC ak adapte de  Magazin.

Mikwo ond Mac ak fwomaj WIC redipe

Macaroni ak fwomaj pou mikwo ond

Mac ble antye ak fwomaj ak legim
Tan kwit manje: 15 minit
Total Tan: 15 minit
Kou: Plat prensipal la
Sèvi: 2

Engredyan

  • 1/3 tas pasta makawoni ble antye, san kwit
  • 1/2 tas dlo
  • 1/4 tas lèt ki pa gen anpil grès
  • 1/4 tas pwa jele ak/oswa kraze kalbas butternut frizè
  • 1/2 tas fwomaj cheddar graje
  • zongle pwav
  • Fwomaj parmesan pou sèvi (Fakiltatif)

enstriksyon

  • Konbine pasta a ak dlo ak mikwo ond sou segondè pou 2 minit. Ak anpil atansyon retire nan mikwo ond lè l sèvi avèk yon mouf pou fou epi brase. Kontinye nan mikwo ond nan entèval 2 minit jiskaske pasta yo konplètman kwit. Sa a pral pran apeprè 6-8 minit depann sou mikwo ond lan. Si pasta a absòbe tout dlo a anvan li kwit, ajoute yon lòt 2 gwo kiyè dlo.
  • Mezire lèt la, pwa jele, ak fwomaj epi ajoute nan bòl la ak pasta a. Melanje byen epi mete yo tounen nan mikwo ond lan pou 1 minit. Brase ankò epi kontinye nan mikwo ond nan entèval 30 segonn jiskaske fwomaj la fonn epi pwa yo kwit.
  • Si ou vle: Si w ap itilize kalbas butternut nan frizè, mikwo ond separe dapre enstriksyon pake a, epi kraze ak fouchèt. Ajoute pandan etap 2.
  • Ak anpil atansyon retire nan mikwo ond lan, fre, epi sèvi ak pwav ak fwomaj parmesan gou.

nòt

Konsèy Chef
  • Pou ajoute gou, eseye: moutad sèk, kayèn, paprika, poud lay, poud zonyon, ak / oswa sòs Worcestershire.
  • Ajiste kalite lèt la pou preferans oswa alèji jan sa nesesè
  • Eseye diferan kalite pasta ki apwouve pa WIC
  • Ajoute diferan kalite legim nan frizè, fre oswa nan bwat tankou kawòt, pwa vèt, bwokoli, tomat ak/oswa epina.
NutritionLabel - makawoni ak fwomaj
JPMA, Inc.