Sa a resèt koutwazi nan Kwit manje zafè
Sèvi: 4
Kalori: 200kilokalori
Ekipman
- 2 ti bòl
- Fork
- Mezire tas
- Mezire kiyè
- Mwayen soteuz
- Spatul kawotchou
- Sharp kouto
Engredyan
- 8 frèz mwayen
- 3 Gwo kiyè poud kakawo san sik
- 2 Gwo kiyè sik
- 1 gwo ze
- ½ tas lèt ki pa gen anpil grès
- 1 ti kiyè kannèl atè
- Espre pou kwit manje ki pa baton
- 4 tranch pen ble antye
enstriksyon
- Rense frèz. Koupe tèt fèy yo. Tranch ⅛-pous epè.
- Nan yon ti bòl, fwe poud kakawo ak sik ansanm ak yon fouchèt. Mete akote.
- Nan yon dezyèm ti bòl, bat ze ak yon fouchèt jiskaske byen melanje.
- Ajoute lèt ak kannèl nan ze. Bat apeprè 1 minit plis.
- Manto mwayen soteuz ak espre pou kwit manje ki pa baton. Chofe sou chalè medyòm.
- Tranpe yon moso pen nan melanj ze. Flip pou kouvri tou de bò yo. Retire nan melanj ze, souke nenpòt kouch ze depase. Mete byen vit nan yon soteur cho. Kwit jiskaske lò mawon, apeprè 2-3 minit pou chak bò. Retire nan chodyè.
- Repete etap 5 ak 6 jiskaske chak moso pen fin kwit.
- Top chak moso pen ak 3 gwo kiyè frèz tranche. Pousyè san gad dèyè ak melanj kakawo.
nòt
Lè frèz yo pa nan sezon, tèt ak nenpòt fwi fre sezon an. Oswa, sèvi ak fwi jele oswa nan bwat ki dekonjle. Asire w ke w vide anvan w itilize.
Voye 1-2 tas fwi fre ak 1-2 gwo kiyè siwo myèl oswa siwo erab. Mete sou kote pandan w ap fè pen griye franse a. Top ak fwi fre sikre olye pou yo melanj kakawo.
Eseye fè yon siwo fwi pou itilize nan plas melanj kakawo a. Lave, kale oswa twou, epi koupe 1½ tas fwi fre oswa nan frizè tankou blueberries, frèz, pèch, oswa prunye. Nan yon ti soteuz sou chalè ki ba, kwit fwi ak ⅓ tas sik ak 1 gwo kiyè dlo. Kwit jiskaske sik fonn ak ji nan fwi a epesir yon ti kras, apeprè 5-8 minit. Refwadi yon ti kras anvan kwiyè sou pen griye franse.
Nitrisyon
Sèvi: 1g | Kalori: 200kilokalori | Idrat kabòn: 33g | Pwoteyin: 4g | Grès: 4.5g | Grès satire: 1.5g | Kolestewòl: 50mg | Sodyòm: 135mg | Fibre: 2g | sik: 12g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 25mg | Kalsyòm: 8mg | Iron: 10mg