Pòmdetè a
Enb ou, eleman nitritif-dans, legim.
Aprann tout sa ou bezwen konnen sou pòmdetè lè w tape 'Montre m ' anba! Fouye nan nitrisyon pòmdetè ak metòd pou kwit manje oswa dekouvri pi bon fason yo estoke pòmdetè lè w tcheke gid depo a. Aprann reyalite istwa amizan sou pòmdetè epi jwenn repons kesyon ki pi souvan poze sou pòmdetè yo.
Sèvi: 6
Kalori: 290kilokalori
Ekipman
- recho
Engredyan
- 3 mwayen pòmdetè jòn
- 1 zonyon dous oswa jòn
- 1/2 tas 120 ml lwil oliv
- 6 chak gwo ze alalejè bat
- 1 ti kiyè ~1g Sèl Lanmè
enstriksyon
- Tranch pòmdetè yo ak zonyon (1/8yèm pous epè).
- Chofe lwil oliv la nan yon gwo soteuz antiadhésif. Add zonyon yo tranche, epi kwit pou 3-5 minit oswa jiskaske yo translusid.
- Ajoute pòmdetè tranche, kwit pou yon lòt 10-15 minit.
- Ajoute 6 ze nan yon gwo bòl.
- Retire epi souch pòmdetè yo ak zonyon nan lwil la epi mete yo nan bòl la ak ze yo, brase, epi sezon ak sèl.
- Kouvri epi kite rès la pou 15 minit.
- Chofe yon chodyè mwayen ki pa baton ak lwil oliv.
- Kwit melanj lan pou 1 minit sou chalè segondè, ak 2-3 minit sou chalè ki ba jiskaske kwen yo kwit.
- Sèvi ak yon plak ki pi gwo pase chodyè a pou vire melanj lan ak chodyè a sou plak la.
- Ajoute tortilla pòmdetè a tounen nan chodyè a epi kwit li pou 1 minit sou chalè segondè, epi 2-3 minit sou chalè ki ba.
- Retire chodyè a, epi kite tortilla la chita pou 5 minit pou li konplètman mete.
Nitrisyon
Kalori: 290kilokalori | Idrat kabòn: 14g | Pwoteyin: 7g | Grès: 23g | Kolestewòl: 185mg | Sodyòm: 460mg | Potasyòm: 83mg | Fibre: 1g | sik: 2g | Vitamin C: 10mg