Stovetop Mac ak fwomaj

Cooking Matters Logo

Sa a resèt koutwazi nan Kwit manje zafè

Stovetop Mac ak fwomaj

4 soti nan 5 vote
Resèt ekri an lèt detache PIN resèt
Prep tan 10 minit
Kwit Tan 20 minit
Total tan 30 minit
Sèvi: 16
Kou: Plat prensipal la
Kalori: 180
Engredyan Ekipman Metòd Nitrisyon nòt

Engredyan
  

  • 1 ti bwokoli tèt
  • 5 ons cheddar or Monterey Jack fwomaj
  • 1 Pake 16 ons makawoni ble antye
  • 1½ tas lèt san grès
  • 1½ Gwo kiyè bè sere
  • 2 Gwo kiyè farin tout-bi
  • ½ ti kiyè sèl
  • ½ ti kiyè tè nwa pwav
  • 4 Gwo kiyè fwomaj krèm limyè

Ekipman

  • Bwat rap
  • Kolèt
  • Koupe tablo
  • Fork
  • Gwo po
  • Mezire tas
  • Mezire kiyè
  • Bol mikwo ond ki an sekirite
  • Spatul kawotchou
  • Sharp kouto
  • Ti po ak kouvèti

Metòd
 

  1. Rense epi koupe bwokoli.
  2. Pou fou cheddar or Monterey Jack fwomaj.
  3. Nan yon bòl ki an sekirite pou mikwo ond, ajoute bwokoli ak jis ase dlo pou kouvri mwatye. Chofe nan mikwo ond jiskaske vèt klere ak sansib, apeprè 6-8 minit.
  4. Kwit pasta swiv direksyon pake a. Drenaj nan yon passoire epi mete sou kote. Pandan pasta ap kwit, fè sòs fwomaj.
  5. Nan yon ti chodyè sou chalè medyòm, chofe lèt. Lè cho, retire nan chalè. Kouvri pou kenbe cho.
  6. Nan yon gwo chodyè sou chalè medyòm, fonn bè. Ajoute farin frans. Fwe ak yon fouchèt, brase toujou.
  7. Dousman ajoute lèt cho a. Brase toujou ak yon spatul kawotchou, jiskaske sòs epesis. Sòs yo ta dwe epè ase pou kouvri do a nan yon kiyè.
  8. Brase sèl ak pwav nwa. Ajoute fwomaj krèm, fwomaj griye, ak bwokoli. Brase jiskaske fwomaj griye fonn. Retire nan chalè.
  9. Ajoute makawoni nan sòs fwomaj. Brase pou kouvri.

Nitrisyon

Sèvi: 0.5tasKalori: 180kilokaloriIdrat kabòn: 26gPwoteyin: 8gGrès: 6gGrès satire: 3gKolestewòl: 15mgSodyòm: 85mgFibre: 3gsik: 2gVitamin A: 6IUVitamin C: 10mgKalsyòm: 8mgIron: 6mg

nòt

Sèvi ak nenpòt legim ou renmen. Eseye itilize 1½ tas tomat koupe, chou vapè, oswa pwa kwit oswa epina olye pou yo bwokoli.
Pou yon vèsyon ki pi solid, nan etap 8 ajoute 1 (12-ons) ton ton, chaje nan dlo, vide. Oswa, ajoute moso poul ki koupe ak kwit.
Pou plis gou, ajoute ½ ti kiyè tim sèk oswa nenpòt remèd fèy ak epis santi bon ou renmen. Melanje nan sòs la ak sèl la ak pwav.
Sèvi ak lòt pasta ble antye, tankou penne oswa kokiy, olye pou yo makawoni.
Jele rès rès yo pou jiska 3 mwa.
 

Ou te eseye resèt sa a?

Fè nou konnen koman sa te ye!