Ton / somon anbourger

3.93 soti nan 26 vote
Resèt ki soti nan Arcadia Mobile Market Seasonal Cookbook, Pa JuJu Harris Fotografi pa Molly M. Peterson
Sèvi: 4
Kou: Plat prensipal la

Engredyan
  

  • 2 ti bwat ton vide OSWA
  • 1 gwo mamit somon vide
  • 1 pòmdetè bouyi, kale ak kraze
  • 2 scallions tise byen koupe
  • 1-2 fre Dill tise byen koupe
  • 1/2 ti kiyè sèk tim
  • 1/2 ti kiyè sèk Kayèn pwav
  • 1 tas pen ti kal pen
  • tranch sitwon Goute

Metòd
 

  1. Nan yon bòl gwo, ajoute pwason an, pòmdetè kraze, oyil, pèsi, Dill, tan, pwav kayèn, sèl, ak pwav. Mach tout bagay ansanm, goute melanj lan epi ajiste kondiman yo jan sa nesesè. Fòme melanj lan nan pate.
  2. Vide ti pen yo sou yon plak. Lè sa a, tranpe chak pate nan pen yo.
  3. Chofe lwil oliv nan sote a sou chalè medyòm-segondè. Fry pate a sou chak bò jiskaske lò ak kroustiyan. Drenaj sou sèvyèt papye oswa sache papye. Peze ji sitwon sou chak Burger pwason epi sèvi.