Frittata legim

Pwogram Massachusetts WIC

Resèt sa a te bay pa Massachusetts WIC ak adapte de Chop Chop Magazine.

 

Wic recette veggie frittata

Frittata legim

4.08 soti nan 14 vote
Eseye sèvi ze pou dine! Avèk legim, pòmdetè, ak fwomaj, repa sa a yon sèl chodyè asire w ke ou fè kwit manje pi fasil pou ou aswè a.
Resèt ekri an lèt detache PIN resèt
Prep tan 20 minit
Kwit Tan 20 minit
Total tan 40 minit
Sèvi: 6 kwen
Kou: Plat prensipal, plat bò
Engredyan Metòd nòt

Engredyan
  

  • 2 ti kuiyè lwil oliv
  • 1 mwayen zonyon koupe
  • 3 mwayen pòmdetè wouj tranche
  • 6 gwo ze
  • 1/3 tas lèt
  • 1/4 tas siboulèt fre (oswa 1 ti kiyè siboulèt sèk oswa sèvi ak Basil)
  • pwav Goute
  • 1 tas fwomaj graje
  • 1 tranche tomat (opsyonèl, gani)

Metòd
 

  1. Mete yon gwo sote sou chalè medyòm-ba epi ajoute lwil oliv la.
  2. Lè lwil oliv la kòmanse griye, ajoute zonyon koupe nan chodyè a epi sote pou 5 minit. Ajoute pòmdetè yo koupe mens epi brase. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti oswa FOIL epi kite kwit sou chalè ba pou yon lòt 5 minit.
  3. Kraze ze nan yon bòl melanje. Ajoute lèt la, siboulèt ak pwav, fwe jiskaske konbine.
  4. Vire chalè a ba epi vide melanj ze nan chodyè a, brase dousman pou pèmèt ze yo koule nan engredyan yo epi rive anba a. Kouvri epi kite kwit pou 1-2 minit sou chalè ki ba.
  5. Top melanj ze ak fwomaj.
  6. Kouvri chodyè a epi kwit pou apeprè 5 minit ankò oswa jiskaske ze yo mete epi pa bouke lè w ap deplase chodyè a.
  7. Kite fre pou 1-2 minit anvan ou sèvi. Sa a pral kenbe nan frijidè a pou jiska 3 jou.

nòt

  • Si ou gen rès legim, ajoute yo nan chodyè a ak pòmdetè yo nan etap 2.
  • Eseye ajoute lòt epis santi bon tankou origan oswa Basil pou ajoute gou.
  • Sèvi ak diferan kalite fwomaj griye tankou mozzarella oubyen pwav jak.

Ou te eseye resèt sa a?

Fè nou konnen koman sa te ye!