Riban Zucchini

Pwogram Massachusetts WIC

Resèt sa a te bay pa Massachusetts WIC ak adapte de Koupe koupe Magazin.

 

Riban Zucchini

4.25 soti nan 4 vote
Ki moun ki te konnen zukèini ta ka tèlman amizan? Pitit ou yo asire w ke yo mande pou plis nan "riban" sa yo sezonman alalejè ak lay ak origan.
Resèt ekri an lèt detache PIN resèt
Prep tan 10 minit
Kwit Tan 10 minit
Total tan 20 minit
Sèvi: 4 moun
Kou: Side plat
Engredyan Metòd nòt

Engredyan
  

  • 4 kourjèt ti
  • 1 ti kuiyè lwil oliv
  • 1/2 ti kiyè lay poud
  • 1/2 ti kiyè origan
  • 2 ti kuiyè mozzarella fwomaj

Metòd
 

  1. Kenbe zukèini a nan yon men ak peeler a nan lòt men an.
  2. Peeling lwen ou, ak anpil atansyon kale zukèini an nan riban jiskaske ou rive nan pati nan minable.
  3. Chofe yon gwo sote sou chalè medyòm. Ajoute lwil la epi vire chodyè a pou kouvri. Yon fwa lwil oliv la kòmanse griye, ajoute zukèini la. Brase souvan pou 1-2 minit.
  4. Ajoute poud lay ak origan epi sote pou 4-5 minit, brase souvan jiskaske riban yo vin mou. (Ajoute yon gwo kiyè dlo si zukèini a kòmanse kole nan chodyè a)
  5. Ajoute nan la mozzarella fwomaj epi brase jiskaske li fonn.
  6. Kite refwadi epi sèvi. Kenbe nan frijidè a pou 3-5 jou.

nòt

Konsèy ak Sijesyon
    • Eseye kalbas ete, kawòt, oswa kalbas butternut depann sou sezon an.
    • Boukante epis santi bon sèk ou pi renmen oswa eseye fwomaj parmesan pou chanje gou a.
    • Ajoute sitwon fre prese oswa remèd fèy fre, tankou Dill.
    • Sa yo tou bon gou sèvi frèt.
    • Ajoute riban zukèini nan espageti ble antye pou ajoute pòsyon veggie nan repa ou!

Ou te eseye resèt sa a?

Fè nou konnen koman sa te ye!