사과 엔칠라다

사과를 껍질을 벗기고 코어로 자릅니다.

오븐을 350 ° F로 예열하십시오.

8x8인치 베이킹 팬에 버터나 기름을 바르십시오.

충전물 준비: a. 중불로 달군 프라이팬: 버터 1큰술을 녹입니다. NS. 얇게 썬 사과, 계피 및 설탕을 추가하십시오. 5 분 동안 요리하십시오. 씨. 따로 보관하면 7단계에서 사용됩니다.

소스 준비: a. 중간 열에 중간 냄비에: 버터, 갈색 설탕, 물 및 계피를 첨가하십시오; 종기에 가져다. NS. 불을 줄이고 계속 저어주면서 3분간 끓인다

토르티야를 태우지 않도록 주의하면서 따뜻한 "comal"에서 몇 초 동안 가열하여 부드럽게 하십시오. 프라이팬이나 얕은 팬도 사용할 수 있습니다.

평평한 표면에 부드러운 또띠야를 놓습니다. 토르티야에 소스를 한 장씩 바르고 사과 필링을 골고루 채워준다.

토르티야를 말아서 3단계에서 준비한 베이킹 팬에 솔기가 아래로 향하도록 나란히 놓습니다(또띠야가 풀리지 않도록 이쑤시개를 사용할 수도 있습니다).

남은 소스를 또띠아 위에 골고루 붓는다.

20 분 동안 굽습니다.

따뜻하게 봉사하십시오.