사과 엔칠라다

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사과 엔칠라다

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이 사과 엔칠라다는 생일 파티에서 케이크와 아이스크림과 같은 전통적인 디저트를 대체할 수 있습니다. 더 많은 영양과 맛으로, 그들은 히트 할 것입니다!
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준비 시간 25 분
요리 시간 20 분
총 시간 45 분
게재 횟수 : 6
코스: 디저트
칼로리 : 340
성분 방법 영양소 노트

성분
  

  • 6 (8인치) 통밀 토르티야
  • 6 사과
  • 1 식탁 용 스푼 버터
  • 1 찻 숟가락 지상 계피
  • 11/2 티스푼 브라운 슈가
  • 4 큰 스푼 버터
  • 1/3 컵 브라운 슈가
  • 1/3 컵 물
  • 1 찻 숟가락 지상 계피

방법
 

  1. 사과를 껍질을 벗기고 코어로 자릅니다.
  2. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오.
  3. 8x8인치 베이킹 팬에 버터나 기름을 바르십시오.
  4. 충전물 준비: a. 중불로 달군 프라이팬: 버터 1큰술을 녹입니다. NS. 얇게 썬 사과, 계피 및 설탕을 추가하십시오. 5 분 동안 요리하십시오. 씨. 따로 보관하면 7단계에서 사용됩니다.
  5. 소스 준비: a. 중간 열에 중간 냄비에: 버터, 갈색 설탕, 물 및 계피를 첨가하십시오; 종기에 가져다. NS. 불을 줄이고 계속 저어주면서 3분간 끓인다
  6. 토르티야를 태우지 않도록 주의하면서 따뜻한 "comal"에서 몇 초 동안 가열하여 부드럽게 하십시오. 프라이팬이나 얕은 팬도 사용할 수 있습니다.
  7. 평평한 표면에 부드러운 또띠야를 놓습니다. 토르티야에 소스를 한 장씩 바르고 사과 필링을 골고루 채워준다.
  8. 토르티야를 말아서 3단계에서 준비한 베이킹 팬에 솔기가 아래로 향하도록 나란히 놓습니다(또띠야가 풀리지 않도록 이쑤시개를 사용할 수도 있습니다).
  9. 남은 소스를 또띠아 위에 골고루 붓는다.
  10. 20 분 동안 굽습니다.
  11. 따뜻하게 봉사하십시오.

영양소

칼로리 : 340kcal탄수화물 : 53g지방: 13g나트륨: 310mg섬유: 4g

노트

  • McIntosh, Granny Smith 또는 다른 단단하고 신랄한 사과를 사용해 보십시오.
  • 배와 함께 이 레시피를 시도해 보세요.
  • 돈을 절약하기 위해 이 조리법을 반으로 자르십시오.
총 칼로리: 340 총 지방: 13g 탄수화물: 53g 섬유질: 4g 나트륨: 310mg
출판 :
더 나은 삶을 위해 요리하세요
저자:
샌프란시스코시 및 카운티 공중보건국 영양 서비스 및 Mission 라티노 가족 파트너십(MLFP)
출처: 샌프란시스코 시 및 카운티, 공중보건국, 영양 서비스 및 Mission 라티노 가족 파트너십(MLFP)

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