볶음밥

코네티컷 윅 프로그램

Connecticut Department of Public Health WIC 및 SNAP-Ed에서 제공한 이 레시피

볶음밥

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야채를 곁들인 통곡물 볶음밥 요리로 영양을 더했습니다. 통곡물이 차이를 만든다!
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준비 시간 10 분
요리 시간 15 분
총 시간 25 분
게재 횟수 : 6 1 컵 서빙
코스: 메인 디쉬
성분 방법 노트

성분
  

  • 2 큰술 식물성 기름
  • 3 컵 끓는 백 또는 즉석 현미 (요리) (WIC 승인)
  • 1 당근(깍둑썰기) (WIC 승인)
  • 1/2 컵 브로콜리(다진 것) (WIC 승인)
  • 1/2 컵 다진 양파) (WIC 승인)
  • 2 큰술 가벼운 간장
  • 1/2 술 검은 후추 optional
  • 1/2 술 마늘 가루
  • 2 계란, 구타 (WIC 승인)
  • 3/4 컵 조리된 닭고기(깍둑썰기한 것)

방법
 

  1. 중불로 큰 프라이팬에 기름을 데우십시오.
  2. 쌀을 넣고 5분간 저어줍니다.
  3. 당근, 피망, 양파, 브로콜리, 간장, 후추, 마늘 가루를 넣고 저어줍니다. 야채가 부드러워질 때까지 요리합니다.
  4. 팬에서 혼합물을 제거합니다.
  5. 팬에 계란을 붓고 스크램블합니다.
  6. 팬에 야채믹스와 밥을 다시 넣고 스크램블 에그와 섞어주세요.
  7. 닭고기를 넣고 뜨거울 때까지 요리하십시오.
  8. 남은 음식은 냉장보관하세요.

노트

닭고기를 쇠고기, 칠면조 또는 두부로 대체하십시오.
좋아하는 신선, 냉동 또는 통조림 야채로 대체하거나 남은 야채를 사용하십시오.
이 자료는 USDA의 보충 영양 지원 프로그램인 SNAP의 지원을 받았습니다. SNAP는 저소득층이 더 나은 식단을 위해 영양가 있는 식품을 구입할 수 있도록 도와줍니다. 더 자세한 정보를 얻으려면 CT Department of Social Services에 1- (855) 626-6632 또는 www.ct.gov/dss로 연락하십시오. USDA는 제품, 서비스 또는 조직을 보증하지 않습니다. 세인트 조셉 대학교와 협력하여 CT 공중 보건국에서 제공합니다. 이 기관은 평등한 기회 제공자입니다.”

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