구운 참치 고로케

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참치 고로케

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오븐에 구운 참치 고로케는 지방이 적지만 전통적인 고로케의 풍미와 아삭함을 모두 갖추고 있습니다.
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준비 시간 20 분
요리 시간 10 분
총 시간 30 분
게재 횟수 : 8 패티
코스: 메인 및 사이드
성분 방법 노트

성분
  

  • 4 컵 콘플레이크 시리얼 1컵(분할)으로 아주 잘게 부순다.
  • 1 식탁 용 스푼 식물성 기름
  • 1 달걀 약간 구타
  • 1 식탁 용 스푼 겨자
  • 1/4 찻 숟가락 소금
  • 1/4 찻 숟가락 후추
  • 1/4 컵 잘게 썬 양파
  • 1/4 컵 잘게 썬 당근
  • 1 12온스 물에 담가 물기를 뺀 참치
  • 1/4 컵 타르타르 소스

방법
 

  1. 왁스 페이퍼에 콘플레이크 시리얼 부스러기와 오일 1/2컵을 함께 던집니다. 따로.
  2. 중간 그릇에 계란, 겨자, 소금 및 후추를 결합하십시오. 양파와 당근을 섞는다. 참치와 나머지 1/2 컵 시리얼 부스러기를 추가하십시오. 섞일 때까지만 던지십시오. 혼합물을 3/4인치 두께의 패티 XNUMX개로 만듭니다. 시리얼-오일 혼합물로 가볍게 코팅하십시오. 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다.
  3. 뚜껑을 덮지 않고 425°F에서 5분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 회전하다. 425°F에서 약 5분 이상 또는 황금색이 될 때까지 굽습니다.
  4. 타르타르 소스나 마요네즈를 양념에 버무린 따뜻한 패티를 제공합니다.

노트

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