
이 레시피 제공 갈바니 치즈
성분
방법
- 콜리플라워 머리의 바닥을 잘라 평평한 표면을 만듭니다. 두꺼운 녹색 줄기를 잘라냅니다. 작은 꽃이 위를 향하도록 자른 끝 부분에 머리를 세우십시오. 1인치 두께의 콜리플라워 스테이크를 만들기 위해 슬라이스합니다.
- 3개의 별도의 큰 그릇에 밀가루를 넣고 다른 그릇에 계란과 우유를 넣고 세 번째 그릇에 빵 부스러기가 있어야 합니다.
- 콜리플라워를 밀가루, 계란 혼합물에 담그고 빵가루를 입힙니다.
- 기름을 두른 베이킹 시트에 빵가루 입힌 콜리플라워 스테이크를 놓습니다.
- 빵가루 입힌 콜리플라워에 기름을 바르고 소금과 후추를 넣고 400F도에서 25분간 굽습니다.
- 콜리플라워 스테이크를 꺼내고 토마토 소스와 신선한 재료를 얹으세요. mozzarella 썰어주세요. 오븐에 다시 넣어 15~20분 더 구워주세요.
- 몇 분 동안 쉬고 파르메산 치즈를 뿌리고 파스타 또는 볶은 채소와 함께 제공합니다.
