foodhero.org에서 제공한 이 레시피
게재 횟수 : 4 컵
성분
- 1 컵 다진 양파
- 1 컵 당근, 갈가리 찢긴
- 1 1 / 2 술 버터 또는 마가린
- 2 컵 다진 브로콜리 신선 또는 냉동
- 1 컵 무지방 또는 1% 우유
- 1/4 컵 가루
- 1 컵(4온스) 갈가리 찢긴 저지방 체다 치즈
- 1/8 술 후추
명령
- 중불에서 중불로 달군 냄비에 마가린이나 버터를 두른 양파와 당근을 양파가 갈색이 될 때까지 볶습니다. 육수와 브로콜리를 넣습니다. 브로콜리가 부드러워질 때까지 5~7분 끓입니다.
- 다른 용기에 우유가 부드러워질 때까지 밀가루를 천천히 저어줍니다. 우유 혼합물을 수프에 저어줍니다. 끓여서 약간 걸쭉해질 때까지 3-5분 동안 계속 저어줍니다.
- 치즈와 후추를 넣으십시오. 치즈가 녹을 때까지 약한 불로 가열합니다. 뜨겁게 봉사하십시오.
- 남은 음식은 2시간 이내에 냉장보관하세요.
노트
