브로콜리 Cheddar 수프

이 레시피는 foodhero.org

브로콜리 Cheddar 수프

4.18 에 90 투표
레시피 인쇄 핀 레시피
준비 시간 10 분
요리 시간 15 분
총 시간 25 분
게재 횟수 : 4 컵
코스: 메인 및 사이드
성분 방법 노트

성분
  

  • 1 컵 다진 양파
  • 1 컵 당근, 갈가리 찢긴
  • 1 1 / 2 술 버터 또는 마가린
  • 2 컵 저염 육수 (종류 무관)
  • 2 컵 다진 브로콜리 신선 또는 냉동
  • 1 컵 무지방 또는 1% 우유
  • 1/4 컵 가루
  • 1 컵(4온스) 잘게 썬 저지방 cheddar 치즈
  • 1/8 술 후추

방법
 

  1. 중간 냄비에 중간 정도 높은 열을 가하고 양파와 당근을 마가린이나 버터에 넣고 양파가 갈색이 될 때까지 볶습니다. 육수와 브로콜리를 넣습니다. 브로콜리가 부드러워질 때까지 5~7분간 끓입니다.
  2. 다른 용기에 우유를 밀가루에 넣고 부드러워질 때까지 천천히 저어줍니다. 우유 혼합물을 수프에 저어줍니다. 끓여서 약간 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다(3-5분).
  3. 치즈와 후추를 추가합니다. 약한 불로 치즈가 녹을 때까지 가열합니다. 뜨겁게 서빙하십시오.
  4. 남은 음식은 2시간 이내에 냉장보관하세요.

노트

이 조리법을 시도 했습니까?

지금 연락주십시오! 어땠 니!