치즈 토마토 수프

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치즈 토마토 수프

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마늘, 바질, 잘게 썬 치즈와 같은 맛있는 성분으로 가득 찬 맛있는 푸짐한 토마토 베이스 수프입니다.
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준비 시간 10 분
요리 시간 20 분
총 시간 30 분
게재 횟수 : 6 1 컵 서빙
코스: 메인 요리, 반찬, 수프
요리 : 대륙의
성분 방법 노트

성분
  

  • 2 큰술 올리브 기름
  • 1 양파 얇게 썰린
  • 3 큰술 다진 마늘
  • 4 컵 체리 또는 포도 토마토 절반의
  • 3 컵 저염 닭고기 또는 야채 국물
  • 6 조각 통밀 빵
  • 2/3 컵 다진 바질 또는 말린 1큰술
  • 6 큰술 갈가리 찢긴 치즈 파마산 치즈 또는 모짜렐라 치즈

방법
 

  1. 수프 냄비를 중불로 가열하고 올리브 오일을 넣습니다. 
  2. 기름이 끓기 시작하면 양파를 넣고 나무주걱으로 1~2분간 저어줍니다.
  3. 다진마늘을 넣고 뚜껑을 덮는다. 2~3분간 익혀주세요.
  4. 냄비에 방울토마토를 물과 함께 넣습니다. 뚜껑을 덮고 자주 저어주면서 3-5분 동안 요리하십시오.
  5. 국물을 넣고 끓입니다. 5-10분 더 끓입니다.
  6. 통밀빵을 토스트하고 수프 그릇 바닥에 담아 서빙합니다. 각 그릇에 수프 1컵을 국자에 담습니다. 잘게 썬 치즈와 신선한 바질을 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.

노트

팁 및 제안

  • 신선한 토마토를 찾을 수 없습니까? 28온스를 사용해보십시오. 대신 깍둑썰기한 토마토 캔!
  • 현미 또는 파스타 ½ 컵을 추가하십시오. 원하는 경우 추가 요리 시간을 허용하십시오!
  • 단백질을 추가하려면 1단계에서 헹구고 물기를 뺀 핀토 빈 4캔을 추가합니다.
  • 1단계에서 더 많은 채소를 위해 4컵의 신선한 시금치 또는 기타 잎이 많은 채소를 추가합니다.
  • 생 바질이 없으면 1단계에서 마른 바질 3테이블스푼을 사용하세요.
  • 풍미를 더하기 위해 서빙하기 전에 구운 빵에 신선한 마늘을 문질러보십시오.
wic 조리법 치즈 토마토 수프

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