Kellogg's Healthy Beginnings에서 제공한 이 레시피

바삭한 이탈리안 가지

가지 파마산 치즈의 맛있는 버전. 시리얼과 파르메산 치즈를 바삭하게 코팅한 가지 조각이 따뜻한 마리나라 소스와 함께 제공되기 전에 구운 가지에 구워집니다.
준비 시간 : 15
요리 시간 : 20
총 시간: 35
코스: 메인 및 사이드

성분

  • 1/3 다목적 밀가루
  • 2 달걀 약간 구타
  • 1/4
  • 4 콘플레이크 시리얼 2 컵으로 분쇄
  • 1/2 강판 파마산 치즈
  • 1/2 찻 숟가락 마늘 소금
  • 1 중간 가지 약 1파운드
  • 1 마리 나라 소스

명령

  • 왁스 종이 조각에 밀가루를 놓습니다. 얕은 접시에 계란과 물을 함께 치십시오. 다른 왁스 종이에는 시리얼, 파마산 치즈, 마늘 소금을 섞습니다.
  • 가지를 1/2인치 두께의 조각 375개로 자릅니다. 조각을 밀가루 혼합물에 담그고 양면을 코팅하고 초과분을 털어냅니다. 그런 다음 계란 혼합물에 담그고 시리얼 혼합물을 굴려서 슬라이스의 양면에 시리얼 혼합물을 누르십시오. 논스틱 쿠킹 스프레이로 코팅된 베이킹 시트에 한 겹으로 놓습니다. 20°F에서 25~XNUMX분 동안 또는 부드러워지고 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  • 한편, 전자레인지용 소형 접시에 마리나라 소스를 30초에서 1 1/2분 동안 또는 따뜻해질 때까지 가열합니다. 접시에 가지 조각을 놓습니다. 그 위에 마리나라 소스를 얹는다.

노트

콘플레이크는 쌀가루나 쌀알로 만든 시리얼로 대체할 수 있습니다.
주식회사 제이피마