레인보우 다진 캐슈 샐러드

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잘게 썬 캐슈넛 샐러드를 큰 그릇에 담습니다.

레인보우 다진 캐슈 샐러드

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밝고 신선하며 고소한 이 샐러드는 남녀노소 누구나 좋아할 만한 메뉴입니다.
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총 시간 15 분
게재 횟수 : 4
성분 방법

성분
  

  • 샐러드
  • 10 유기농 레인보우 차드 줄기
  • 1 컵 edamame
  • 1 노란 피망 줄기를 제거하고 씨를 빼고 깍둑썰기한
  • 1 큰 당근 줄인
  • 2 컵 붉은 양배추 잘게 찢고 깍둑썰기한
  • ¾ 컵 말린 블루베리
  • ¾ 컵 조리된 퀴노아
  • 1 컵 캐슈 조각
  • 드레싱
  • ½ 컵 플레인 요거트
  • 1 컵 병아리 콩 헹구고 배수
  • 2 큰술 간장
  • 2 큰술 메이플 시럽
  • 1 큰술 사과 식초
  • 라임 1/2개의 즙

방법
 

  1. 큰 볼에 샐러드 재료를 모두 넣고 섞어주세요.
  2. 드레싱 재료를 모두 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
  3. 샐러드에 드레싱을 부어 골고루 섞어주세요.

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