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시금치 키시

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게재 횟수 : 6 서빙

성분
  

  • 1 티스푼 식물성 기름
  • 1/3 깍둑썰기한 양파
  • 1/3 잘게 썬 신선한 토마토
  • 1 꾸러미 신선한 시금치 5온스
  • 1 플레인 무지방 요거트
  • 6 달걀
  • 3/4 잘게 썬 저지방 모짜렐라

방법
 

  1. 오븐을 350 °로 예열합니다.
  2. 소테 팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 양파를 추가한 다음 부드러워지고 약간 황금빛이 될 때까지 3~4분 동안 요리하고 저어줍니다. 토마토와 시금치를 추가한 다음 1-2분 동안 또는 시금치가 시들 때까지 요리합니다.
  3. 중간 크기의 그릇에 계란을 넣고 섞은 다음 요거트를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 시금치 혼합물과 치즈를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
  4. 혼합물을 9인치 파이 접시에 붓습니다. 30-35분 동안 또는 굳을 때까지 굽습니다.

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