하프 베지 버거

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요리 시간 25 분
게재 횟수 : 8
코스: 메인 및 사이드
성분 방법 노트

성분
  

  • 3 컵 조리된 렌즈콩 또는 콩
  • 1 컵 잘게 썬 피망 또는 기타 야채
  • 1 lb 살코기 다진 쇠고기 또는 기타 다진 고기
  • 1 달걀 optional
  • 1/2 술 소금
  • 1 술 후추
  • 8 통밀 햄버거 빵

방법
 

  1. 렌틸콩을 포크로 대충 으깨줍니다.
  2. 큰 그릇에 렌즈콩, 야채, 고기를 손으로 섞습니다. 햄버거를 굽고 싶다면 계란을 넣어 버거가 부서지지 않도록 하세요.
  3. 혼합물에 소금과 후추를 첨가하십시오. 8개의 패티로 만듭니다.
  4. 중불에서 프라이팬이나 쿡탑에서 패티를 굽습니다. 한 면이 짙은 갈색이 될 때까지 구운 다음 뒤집어 다른 면도 똑같이 하세요.
  5. 양상추, 토마토, 양파 조각과 같은 신선한 야채와 좋아하는 조미료와 함께 구운 빵에 서빙하세요.

노트

  • 양상추와 다른 채소를 제외한 거의 모든 야채를 사용하여 이 버거 패티를 만들 수 있습니다. 감자, 호박, 가지와 같은 단단한 야채를 고른다면 먼저 익혀야 합니다.
  • 야채가 처음에는 작거나(옥수수나 완두콩과 같이) 골고루 익도록 잘게 썰어야 합니다.
  • 한 번에 모든 햄버거를 먹지 않으려면 생 패티를 비닐에 싸십시오. 며칠 동안 냉장 보관하거나 최대 2주 동안 얼립니다.
서빙 크기: 1
총 칼로리: 365 총 지방: 7g 포화지방: 2g 탄수화물: 49g 단백질: 27g 식이섬유: 6g 나트륨: 451mg

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