Name: 애리조나 콩 샐러드
Ingredients: 조리된 테파리 콩 3컵; 익힌 것 3컵 또는 1개(핀토 콩 15온스 캔); 냉동 옥수수 1컵; 잘게 썬 녹색 고추 1개 4온스(물기를 빼지 않은 것); 피망 1개(모든 색상 또는 색상 혼합); 작은 붉은 양파 1/2개(잘게 썬 것); 할라페뇨 고추 1/2개 - 선택사항(씨를 제거하고 잘게 다짐); 고수 1/2 묶음(잘게 썬 것); 드레싱; 쌀식초(또는 백식초) 1/4컵; 레몬즙 1 ½ 테이블스푼(레몬을 짜낸 약 1/2개 또는 입맛에 따라 더 많이); 마늘 1-2쪽(다진 것); 3/4작은술 말린 오레가노; 1 / 4 tsp 소금

애리조나 콩 샐러드

테파리(Tepary), 핀토 콩(Pinto Beans) 및 신선하고 아삭아삭한 야채(피망 및 노팔레스 등)에는 섬유질이 풍부합니다. 섬유질이 함유된 음식을 섭취하면 심장병을 예방하고 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 전통 음식은 심장에 매우 건강하며 당뇨병 발병 가능성을 줄일 수 있습니다.

핀 레시피

게재 횟수 :

성분

3 컵 요리된 테파리 콩
3 컵 요리 또는 1 15온스 캔 핀토 콩
1 컵 냉동 옥수수
1 잘게 썬 녹색 고추 4온스(물기를 빼지 않은 것)
1 피망 모든 색상 또는 색상 혼합
1/2 작은 붉은 양파 잘게 잘게 잘린
1/2 할라피뇨 고추 - 선택사항 씨를 뿌리고 잘게 다진 것
1/2 다발 고수 잘게 잘게 잘린
드레싱
1/4 컵 쌀 식초 또는 백식초
1 ½ 테이블스푼 레몬 주스 레몬을 짜낸 약 1/2개 또는 맛에 따라 그 이상
1-2 다진 마늘 다진 것
3/4 술 말린 오레가노
1/4 술 소금

명령

모든 재료를 모으십시오.
쌀(또는 백식초) 식초, 레몬즙, 다진 마늘, 오레가노, 소금을 섞어서 따로 보관해 둡니다.
큰 그릇에 테파리 콩, 핀토 콩, 옥수수, 녹색 고추, 피망, 적양파, 할라피뇨 고추(선택 사항), 고수를 섞습니다.
혼합물 위에 드레싱을 붓습니다. 코트에 던져.
서빙하거나 뚜껑을 덮고 최소 XNUMX시간 동안 식혀주세요(서빙하기 전에 저어주세요).

노트

신선한 노팔을 포함
아보카도를 넣어 딥으로 활용
통밀에 샐러드 1/2컵을 넣거나
옥수수 토르티야와 그 위에 슈레드 치즈를 얹은 요리