FoodHero.org에서 제공한 레시피
게재 횟수 : 2 컵
성분
- 1/2 컵 홉된 양파
- 1/2 컵 컵 다진 피망 색상
- 1/4 술 마늘 가루 또는 마늘 1쪽 다진 것
- 1 술 기름
- 1/2 컵 말린 렌즈 콩 헹구다
- 4 1 / 2 술 고춧가루
- 1 술 땅 커민
- 1/2 술 말린 실란트로 또는 오레가노 선택
- 1 1 / 4 컵 육수 어떤 맛
명령
- 큰 프라이팬에 기름에 양파, 피망, 마늘이 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다.
- 렌즈콩, 칠리 파우더, 커민, 고수/오레가노(사용하는 경우)를 추가합니다. 요리하고 1분간 저어줍니다.
- 국물을 추가하십시오. 종기에 가져다. 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 렌즈콩이 부드러워질 때까지 끓입니다. 갈색 렌즈콩은 20~30분 정도 끓입니다. 렌즈콩이 액체로 잠길 수 있도록 필요한 경우 물을 추가합니다.
- 폭로하다; 혼합물이 걸쭉해지고 대부분의 물이 없어질 때까지 5~10분 동안 요리하십시오.
- 타코, 랩 또는 샐러드에 사용하십시오.
- 남은 음식은 2시간 이내에 냉장보관하세요.