콩과 쌀 식물학

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콩과 쌀 보타나

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준비 시간 10 분
요리 시간 50 분
총 시간 1 시간
게재 횟수 : 8
코스: 메인 및 사이드
성분 장비 방법 Video 노트

성분
  

  • 3 작은 양파
  • 1 중간 녹색 피망
  • 1 작은 정향 마늘
  • 4 온스 저지방 Monterey Jack 치즈
  • 3 15½ 온스 캔 핀토 빈
  • 2 스푼 기름을 카놀라
  • 1 큰 스푼 고춧가루
  • 1 찻 숟가락 땅 커민
  • 1 찻 숟가락 말린 오레가노
  • ½ 찻 숟가락 지상 카이엔 고추
  • 1 28온스 캔 깍둑썰기 또는 으깬 토마토, 소금 추가 없음
  • 붙지 않는 요리 스프레이
  • 1 중간 아보카도 optional
  • 2-3 큰 스푼 신선한 고수 optional
  • ½ 컵 무지방 또는 저지방 플레인 요구르트 optional

장비

  • 9x13인치 베이킹 접시
  • 박스 강판
  • 거르다
  • 도마
  • 계량컵
  • 측정 숟가락
  • 미디엄 냄비

방법
 

  1. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오.
  2. 포장 지시에 따라 밥을 짓습니다. 따로. 밥을 짓는 동안 나머지 요리를 준비합니다.
  3. 껍질을 벗기고 헹구고 양파를 깍둑썰기하십시오. 피망을 헹구고 깍둑썰기하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
  4. 아보카도를 사용할 경우 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 슬라이스한다. 신선한 고수를 헹구고 자릅니다.
  5. 치즈를 창살.
  6. 소쿠리에 통조림 콩을 헹구고 물기를 뺍니다.
  7. 중불 이상의 중불 냄비에 기름을 두릅니다. 양파, 마늘, 피망을 추가합니다. 채소가 부드러워지고 갈색이 되기 시작할 때까지 자주 저어가며 요리하십시오.
  8. 향신료를 추가합니다. 약 30초 동안 저어 토스트하십시오.
  9. 물기를 뺀 콩과 통조림 토마토를 주스와 함께 넣습니다. 약 15분 동안 걸쭉해질 때까지 약불에서 혼합물을 끓입니다.
  10. 붙지 않는 요리 스프레이로 베이킹 접시를 코팅하십시오.
  11. 밥그릇 바닥에 밥을 깔아줍니다. 밥을 콩가루로 덮고 그 위에 치즈를 뿌린다.
  12. 20~25분 동안 또는 치즈가 녹고 보타나가 완전히 가열될 때까지 굽습니다.
  13. 사용하는 경우 고수, 아보카도 슬라이스, 요구르트 한 덩어리를 얹으십시오.

Video

노트

이번 주에 밥을 여러 번 해 먹을 예정이라면, 한 번에 많이 지으세요. 남은 밥을 이 레시피에 활용해 보세요. 양상추, 토마토, 적양파, 올리브, 할라피뇨, 살사 소스 등 다른 토핑을 ​​얹어 보세요. 원한다면 강낭콩 대신 검은콩이나 다른 남은 콩을 사용해도 좋습니다. 저지방 치즈처럼 집에 있는 치즈를 사용해도 괜찮습니다. cheddar페퍼잭 치즈 또는 colby 치즈 대신에 Monterey Jack.

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