이 레시피 제공 요리 문제®
성분
장비
방법
- 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 파스타가 삶아지는 동안 호박 소스를 준비합니다.
- 껍질을 벗기고 다진 마늘.
- 호박을 헹구고 갈아주세요. 다진 호박 2컵을 측정합니다.
- 중불 이상의 큰 프라이팬에 기름을 두릅니다. 호박과 다진마늘을 넣어줍니다. 혼합물이 부드러워지고 호박이 약간의 액체를 생성할 때까지 약 5분 동안 요리하십시오.
- ½ 컵의 요리 액체를 남겨두고 파스타를 배출하십시오.
- 호박 혼합물에 요리용 액체 1-2작은술을 추가합니다. 물기를 뺀 파스타를 넣습니다. 소스로 파스타를 골고루 저어줍니다. 필요에 따라 파스타 물을 더 추가합니다.
- 서빙을 위해 파스타를 큰 그릇에 옮깁니다. 강판에 파마산 치즈를 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 합치기 위해 던집니다.
노트
- 호박 대신 노란색 호박을 사용하십시오. 또는 두 가지를 혼합하여 사용하십시오.
- 더 빠른 요리를 위해 호박을 미리 갈아주세요. 요리할 준비가 될 때까지 냉장하십시오.
- 간단한 파스타 샐러드 만들기. 강판에 간 호박을 익히고 식힌 파스타, 카놀라유, 민트, 바질 또는 기타 허브와 섞습니다.
- 원하는 경우 4단계에서 야채를 더 추가합니다. 깍둑썰기한 당근이나 토마토, 완두콩 또는 옥수수를 사용해 보세요.
다양한 파스타 모양을 사용해 보세요.
