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이 레시피는 Cooking Matters에서 제공했습니다.

푸짐한 야채 파스타

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준비 시간 15
요리 시간 20
총 시간 35
게재 횟수 : 16
코스: 메인 및 사이드

성분
  

  • 1 16온스 패키지 통곡물 펜네 파스타
  • 1 중간 양파
  • ½ 파운드 당근 또는 당근과 겨울 호박의 조합
  • 2 스푼 기름을 카놀라
  • 1 26온스 항아리 마리나라 소스
  • 1 10온스 패키지 단단한 두부
  • 1 우유 ⁄3컵
  • ¼ 찻 숟가락 소금
  • 지상 육두구의 대시

장비

  • 박스 강판
  • 거르다
  • 도마
  • 큰 냄비
  • 큰 프라이팬
  • 계량컵
  • 측정 숟가락
  • 믹싱 스푼
  • 날카로운 칼
  • 야채 필러

방법
 

  1. 포장 지침을 사용하여 파스타를 요리하십시오. 파스타가 익는 동안 소스를 준비합니다.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 헹굽니다.
  3. 양파를 ¼인치 조각으로 깍둑썰기합니다.
  4. 당근을 헹구고 껍질을 벗기고 갈기. (겨울호박을 사용하는 경우 성인이 씻어서 껍질을 벗겨야 어린이에게 건네줄 수 있습니다.)
  5. 큰 프라이팬에 중불, 중불, 기름을 두릅니다. 양파를 넣고 5분간 끓인다. 다진 당근을 넣고 5분 더 끓입니다.
  6. 야채에 마리나라 소스를 추가합니다. 두부를 드세요. 소스에 부숴주세요. 잘 섞다.
  7. 열을 중간으로 올리십시오. 소스가 끓기 시작할 때까지 약 7분간 끓입니다.
  8. 우유를 붓습니다. 결합하기 위해 저어줍니다.
  9. 삶은 파스타에 소스를 붓습니다. 서빙 직전에 소금과 육두구를 넣으십시오. 젓다.

노트

설탕이 첨가되지 않은 항아리 소스를 찾으십시오.
훌륭한 겨울 스쿼시 옵션에는 버터넛, 스파게티, 도토리, Hubbard 및 delicata가 있습니다.

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