이 레시피 제공 요리 문제®
게재 횟수 : 4
성분
- 1 컵 현미
- ½ 파운드 브로콜리
- 2 중간 크기의 셀러리 줄기
- 1 중간 당근
- 1 작은 할라피뇨 또는 다른 칠리 페퍼
- 1 정향 마늘
- 6 온스 뼈없는 닭고기 조각 또는 단단한 두부
- 2 스푼 + 저염 간장 2작은술
- 1 큰 스푼 갈색 설탕
- 1 큰 스푼 옥수수 전분
- 2 스푼 기름을 카놀라
- ½ 찻 숟가락 생강 가루
명령
- 포장지 지시에 따라 밥을 짓습니다. 따로. 따뜻하게 유지하기 위해 덮으십시오. 밥을 짓는 동안 야채 혼합물을 만드십시오.
- 브로콜리와 셀러리는 씻어서 잘게 썬다. 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 자른다. 할라피뇨를 헹구고 잘게 썬다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
- 닭고기를 사용하는 경우 피부를 제거하십시오. 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.
- 작은 그릇에 간장, 황설탕, 옥수수 전분을 함께 저어줍니다. 다진 할라피뇨 1작은술을 넣습니다. 젓다.
- 중불, 중불로 달군 프라이팬에 기름을 두른다. 다진 생강을 넣고 저어줍니다. 닭고기나 두부를 넣습니다. 가끔 저어주면서 약간 갈색이 되고 완전히 익기 시작할 때까지 약 2분 동안 요리합니다.
- 다진 야채를 넣습니다. 자주 저어줍니다. 채소가 부드러워지고 닭고기가 완전히 익었지만 건조하지 않을 때까지 약 5-7분 동안 요리합니다.
- 간장 혼합물을 추가하십시오. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 약 2분간 끓입니다.
- 따뜻한 현미밥 위에 서빙합니다.
노트
이 조리법에 필요한 것보다 더 많은 쌀을 요리하십시오. 주 후반에 현미와 오렌지 샐러드와 같은 다른 요리법에 사용하십시오. 또는 허브와 치즈로 맛을 내고 야채 부리또를 채우는 데 사용하십시오.
가루 대신 신선한 생강을 사용하십시오.
볶음은 곧 상할 수 있는 채소를 사용하는 좋은 방법입니다.
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