Esta receta fue provista por el Programa WIC de 푸에르토리코
오믈렛 드 브레콜
Añade Variantad, color y vegetales a tus mañanas con esta deliciosa receta
Número de Porciones: 4명의 포르치오네
티엠포 데 준비: 5분
티엠포 데 코시온: 20분
총 드 티엠포: 25분
세르비르 코모: 플라톤 교장
재료
- 3 tazas brécol (preferiblemente fresco)
- 1 pimiento rojo grande (cortado en tiras)
- 16 setas (en rodajas)
- 4 우에보스 엔테로스
- 8 클라라스 데 우에보
- 1/4 타자 레체(바하 엔 그라사)
- 타자 케소 리코타 1/2개
- 쿠차라다 퀘소 파르메사노 랄라도 2개
- 1/8 쿠차라디타 데 살
- 1/8 쿠차라디타 드 피미엔타
* aceite antiadherente en 에어로졸
절차
- Corte los vegetales como se indica.
- Bata loshuevos y la leche en un receiveee para tamaño mediano.
- Rocíe una sartén de 10 pulgadas con aceite antiadherente en aerosol.
- Agregue el brécol, pimientos y setas; sofría por unos 3 ~ 5분, luego sáquelo de la sartén.
파라 코시나 카다 오믈렛:
- aceite antiadherente en aerosol según sea necesario를 사용하십시오.
- Agregue 1/4 de la mezcla de huevo y leche a la sartén caliente y extiéndalo de manera que cubra la parte 열등한 de la sartén.
- Cuando elhuevo는 espesar en la parte Superior, agregue 1/4 del queso parmesano를 추천합니다.
- Cubra la mitad del omelette con un poco de queso ricotta y la' otra mitad una porción de la mezcla de vegetales.
- Doble la otra mitad del omelette sobre los vegetales y cocine por 1 minuto más.
- Coloque el omelette en un plato. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
- Repita los pasos del 1 a 6 para cocinar todos los 오믈렛.
- Decore los omelettes con la mezcla restante de los vegetales.
NOTES
영양가: 포르시온: 오믈렛 1개(1/4 리세타)
칼로리 – 190
히드라토스 데 카르보노 – 12
단백질 - 22g
그라사스 – 7g