매사추세츠 WIC 프로그램

이 레시피는 매사추세츠 WIC 그리고 Chop Chop Magazine에서 각색.

 

wic 레시피 파스타 시금치 토마토와 콩

시금치, 토마토, 콩 파스타

콩을 주재료로 한 푸짐한 고기없는 레시피! 통곡물 파스타는 섬유질과 단백질을 추가합니다.
준비 시간 : 10
요리 시간 : 20
총 시간: 30
코스: 메인 디쉬
요리 : 대륙의
게재 횟수 : 6 1 컵 서빙

성분

  • 1 큰술 올리브 기름
  • 1 중간 양파 다진 것
  • 1 줄기 셀러리 다진 것
  • 1 마늘 가루
  • 1 15oz 캔 강낭콩 또는 병아리콩 배수 및 헹굼
  • 1 15oz 캔 저염 깍둑썰기한 토마토 부분적으로 배수
  • 1 15oz 캔 저염 닭 육수
  • 2 신선한 시금치 잎
  • 2 삶은 통밀 파스타
  • 1/2 검은 후추
  • 4 큰술 파르 메산 치즈

명령

  • 중불에서 프라이팬에 기름을 두르고 팬에 코팅이 되도록 휘젓습니다.
  • 양파와 셀러리를 자르고 팬에 넣고 자주 저어줍니다. 양파와 셀러리가 반투명해질 때까지 약 3분간 끓입니다.
  • 팬에 마늘 가루를 넣고 버무린다.
  • 콩을 열고 잘 헹굽니다. 팬에 다진 토마토와 닭고기 육수를 넣고 부드럽게 저어줍니다. 끓여서 열을 줄이십시오. 2-3분 더 요리할 수 있습니다.
  • 다음으로, 시금치와 파스타 국수를 팬에 추가하십시오. 잘 섞고 2-3분 동안 가열합니다.
  • 기호에 따라 후추와 파마산 치즈로 간을 합니다.

노트

팁 및 제안

  • 요리하고 남은 야채나 냉동 야채를 추가하세요.
  • 시금치 대신 다른 잎채소 추가
  • 2단계에서 고춧가루 3작은술을 넣어 양념을 조금 더해줍니다
  • 다양한 종류의 통밀 국수로 실험해 보세요. 현미밥과 함께 이 조리법을 시도해 볼 수도 있습니다.
  • 신선한 바질로 장식
시금치 토마토와 콩 파스타
주식회사 제이피마