땅콩 아프리카 스튜

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땅콩 아프리카 스튜

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준비 시간 15 분
요리 시간 2 시간 10 분
총 시간 2 시간 25 분
게재 횟수 : 8 컵
코스: 메인 및 사이드
성분 방법 노트

성분
  

  • 1 컵 즉석 현미
  • 2 컵 닭고기 육수, 나트륨 감소
  • 1/2 술 생강 가루
  • 1 술 탈수 다진 양파
  • 1 술 마늘 가루 또는 마늘 XNUMX쪽
  • 1/8 술 고추 optional
  • 2 컵 중간 크기로 깍둑썰기한 고구마 또는 참마
  • 1 액체와 함께 깍둑썰기한 토마토 캔(14.5oz.)
  • 1/2 술 소금
  • 1/2 컵 크림 같은 땅콩 버터
  • 1 1 / 4 컵 무지방 또는 1% 우유
  • 3 컵 아기 시금치 잎, 굵게 다진 것
  • 1/4 컵 다진 건조 볶은 땅콩 optional
  • 파, 얇게 썬 것 optional

방법
 

  1. 수프 냄비에 처음 9가지 재료를 섞습니다. 끓으면 중불로 낮추고 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다.
  2. 땅콩 버터와 우유를 섞는다. 약한 불로 돌아가 뚜껑을 덮지 않고 5분 동안 요리합니다.
  3. 시금치를 넣고 2~3분 동안 익을 때까지 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 기호에 따라 땅콩과 파를 얹습니다.
  4. 남은 음식은 2시간 이내에 냉장보관하세요.

노트

  • 국물은 통조림으로 만들거나 부용을 사용하여 만들 수 있습니다. 육수 1컵에 매우 뜨거운 물 1컵과 1티스푼 또는 XNUMX큐브 부용을 사용합니다.
  • 신선한 시금치를 위해 냉동 시금치 10온스 패키지를 대체하십시오.
  • 풍미 부스터: 다진 고수, 빨강 및 피망, 건포도.
  • 땅콩이나 땅콩 버터를 피하려면 해바라기 씨나 해바라기 씨 버터를 사용해 보세요.

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