감자 프리타타

 

이 레시피는 eatFresh.org

감자 프리타타

4.84 에 6 투표
이 맛있는 프리타타로 여분의 감자를 사용하십시오. 아침, 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다.
레시피 인쇄 핀 레시피
요리 시간 20 분
총 시간 20 분
게재 횟수 : 6
코스: 아침 식사
성분 방법 노트

성분
  

  • 3 감자는 껍질을 벗기고 1/2인치 입방체로 자릅니다.
  • 6 큰 달걀
  • 1 컵 양파, 다진 것
  • 소금과 후추로 맛을 낸다.
  • 2 큰술 갓 간 파마산 치즈
  • 4 큰술 올리브 오일, 또는 맛보기
  • 다진 신선한 파슬리 잎 optional

방법
 

  1. 감자와 양파를 가볍게 두드려 말리십시오.
  2. 달라붙지 않는 큰 프라이팬에 적당한 열을 가하고 기름 2큰술을 뜨거워질 때까지 가열합니다. 감자와 소금, 후추를 넣고 1분간 저어가며 끓입니다. 양파를 넣고 가끔 저으면서 황금빛 갈색이 되고 부드러워질 때까지 요리합니다. 접시에 옮깁니다.
  3. 볼에 계란, 파마산 치즈, 소금과 후추를 섞습니다. 야채 혼합물을 넣고 부드럽게 섞이도록 저어줍니다.
  4. 프라이팬에 식용유 1~2큰술을 넣고 중불에서 달궈질 때까지 가열합니다. 야채와 계란 혼합물을 넣고 중간 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 밑면에 둡니다. 프라이팬 위에 접시를 뒤집고 프리타타를 접시에 뒤집습니다.
  5. 프라이팬에 기름 한 스푼을 더 넣고 프리타타를 익히지 않은 면이 아래로 가도록 밀어 넣습니다. 완전히 설정될 때까지 요리하십시오.
  6. 접시에 옮기고 웨지 모양으로 자릅니다. 파슬리를 뿌린다.

노트

  • 돈을 절약하기 위해 이 레시피를 반으로 자르세요
XNUMX회 제공량: ¾컵
총 칼로리: 253 총 지방: 16.6g 포화 지방: 4g 탄수화물: 16.3g 단백질: 10.1g 섬유질: 3.7g 나트륨: 252mg

이 조리법을 시도 했습니까?

지금 연락주십시오! 어땠 니!