감자

Name: 녹색 채소 두 번 구운 감자
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 큰 황갈색 감자 2개(각각 240g 또는 ½파운드, 완전히 익힘(아래 단계)); 신선한 시금치 3 컵; 해동한 냉동 완두콩 ½컵; 2 큰 스푼 물; 코티지 치즈 2% ¾컵; ½ 티스푼 마늘 소금; 2온스 잘게 썬 화이트 아이리쉬 체다 치즈; 2큰술 잘게 썬 부추 또는 파 꼭대기

당신의 겸손하고 영양이 풍부한 야채.

'를 탭하여 감자에 대해 알아야 할 모든 것을 배우십시오.보여줘' 아래에! 감자 영양 및 조리 방법을 자세히 알아보거나 보관 가이드를 확인하여 감자를 보관하는 가장 좋은 방법을 알아보세요. 감자에 대한 재미있는 역사 사실을 배우고 가장 자주 묻는 감자 질문에 대한 답변을 얻으십시오.

보여줘!

녹색 채소 두 번 구운 감자

채워진 것 감자 시금치와 완두콩을 곁들이면 크리미하고 단백질이 풍부한 코티지 치즈 필링이 완성됩니다. 약간의 아이리쉬 화이트 체다 치즈와 골파를 얹고 거품이 일고 끈적끈적해질 때까지 구운 것 – 푸짐한 반찬 또는 식사까지!

핀 레시피

준비 시간 : 5

요리 시간 : 15

총 시간: 20

코스: 메인 요리, 메인 & 사이드, 사이드 디쉬

요리 : 미국 사람

예어: 감자, 채식주의자

게재 횟수 :

칼로리 : 170kcal

장비

오븐

성분

2 큰 러셋 감자 완전히 익힌 각 240g 또는 ½파운드(아래 단계 참조)
3 컵 신선한 시금치
½ 컵 냉동 완두콩, 해동
2 큰 스푼 물
¾ 컵 코티지 치즈 2%
½ 티스푼 마늘 소금
2- 온스 갈가리 찢긴 화이트 아이리쉬 체다 치즈
2 한숟가락 잘게 썬 쪽파 또는 파

명령

구운 감자를 요리하려면 랙을 오븐 중앙에 맞추세요. 오븐을 450°F로 예열합니다.
찬물에 감자를 헹구고 야채 브러시로 감자 외부를 부드럽게 문질러 과도한 흙을 제거합니다. 감자를 말리고 깍둑썰기로 6~8회 정도 가볍게 찔러주세요. 이렇게 하면 감자를 굽는 동안 증기가 빠져 나옵니다.
큰 그릇에 따뜻한 물 ½컵에 소금 2테이블스푼을 녹입니다. 볼에 감자를 담고 감자의 겉면이 고르게 코팅될 때까지 문질러 주세요. 감자를 베이킹 시트 안쪽에 있는 철사 선반에 옮깁니다. 감자를 오븐에 넣고 45분~55분 동안 또는 가장 큰 감자의 중심이 205°F에 도달할 때까지 굽습니다.
오븐을 425 ° F로 예열합니다.
삶은 감자를 세로로 반으로 자르고 숟가락을 사용하여 대부분의 살을 퍼내고 피부 주위에 약간만 남기고 타원형 "그릇"을 만듭니다. 나중을 위해 감자를 긁어 모았습니다.
볼에 시금치, 완두콩, 물을 넣고 전자레인지에 90초 동안 또는 시들고 익을 때까지 돌립니다.
예약한 감자 살과 함께 코티지 치즈를 믹서기에 넣습니다. 찐 시금치/완두콩 혼합물과 마늘 소금을 넣으십시오. 1분 동안 또는 부드러워질 때까지 사용합니다.
감자 껍질에 녹색 혼합물을 숟가락으로 떠서 넘치지 않도록 최대한 많이 쌓습니다.
체다 치즈와 쪽파를 뿌리고 15분 동안 또는 치즈가 부글부글 끓고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.

영양소