달콤한 옥수수, 할라피뇨를 곁들인 포핀 포테이토 케이크 Cheddar

감자

당신의 겸손하고 영양이 풍부한 야채.

 

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포핀 감자 케이크

달콤한 옥수수, 할라피뇨를 곁들인 포핀 포테이토 케이크 Cheddar

5 1 개 투표에서
부드러운 감자, 옥수수, 고추, 칠리, 남서쪽 조미료로 만든 이 감자 케이크는 미각을 위한 축제입니다.
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준비 시간 10 분
요리 시간 10 분
게재 횟수 : 8
코스: 아침 식사, 메인 코스, 메인 & 사이드, 스낵
요리 : 미국 사람
칼로리 : 210
성분 장비 방법 영양소

성분
  

  • 4 컵 깍둑썰기한 흰 감자 통조림은 물기를 빼고 찬물이나 ½인치로 깍둑썰기한 신선한 흰 감자로 헹구고 완전히 요리하고 식힌 통조림으로 잠글 수 있습니다.
  • 2 마다 큰 계란, 구타
  • 1 컵 파쇄 Cheddar 치즈
  • 1 컵 냉동 또는 신선한 노란색 옥수수 알갱이
  • 1 식탁 용 스푼 다진 신선한 마늘
  • ¼ 컵 붉은 양파
  • 1/3 컵 ¼인치로 깍둑썰기한 붉은 피망
  • ¼ 컵 1/8인치로 깍둑썰기한 신선한 할라피뇨
  • ¼ 컵 실란트로, 다진 것
  • 1 식탁 용 스푼 커민, 지상
  • ½ 식탁 용 스푼 멕시코 오레가노 (이탈리아산 오레가노는 서브베드 가능)
  • 1-1/2 티스푼 훈제 파프리카
  • 1 식탁 용 스푼 코셔 소금
  • ½ 식탁 용 스푼 갓 갈은 후추
  • 2 큰 스푼 올리브유
플레이트에
  • 1/2 컵 사워 크림 또는 요구르트
  • 1/4 컵 파, 슬라이스

장비

  • 오븐
  • 스토브

방법
 

  1. 오븐을 400°C(204°F)로 예열합니다.
  2. 생감자를 사용할 경우 깍둑썰기한 생감자를 냄비에 넣고 물을 부어 익혀주세요. 감자를 중불에 놓고 10-15분 동안 또는 부드러워질 때까지 요리합니다. 감자의 물기를 빼고 만질 수 있을 때까지 식히세요
  3. 큰 그릇에 물기를 빼고 식힌 감자와 달걀을 넣고 섞으세요. cheddar옥수수, 마늘, 양파, 피망, 할라피뇨, 고수, 그리고 양념을 넣으세요. 모든 재료를 잘 섞어주세요. 감자는 손으로 살짝 으깨서 큰 덩어리와 부드러운 으깬 감자 같은 질감이 섞이도록 하세요.
  4. 혼합물을 직경 3인치, 두께 약 1인치의 패티로 만듭니다. 패티 16개(3-4온스)를 얻어야 합니다.
  5. 달라붙지 않는 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다.
  6. 감자 패티를 한 면당 약 2-3분 동안 굽습니다. 감자 케이크를 들러붙지 않는 베이킹 시트로 옮기고, 감자 케이크를 400°F(204°C) 오븐에 넣고 5-6분 동안 또는 뜨겁고 바삭해질 때까지 굽습니다.
  7. 접시에 감자 케이크를 놓고 사워 크림과 파로 장식하십시오. 즉시 제공하십시오.

영양소

칼로리 : 210kcal탄수화물 : 19g단백질: 8g지방: 12g콜레스테롤 : 70mg칼륨: 412mg섬유: 3g비타민 C : 21mg

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