감자

당신의 겸손하고 영양이 풍부한 야채.

 

'를 탭하여 감자에 대해 알아야 할 모든 것을 배우십시오.보여줘' 아래에! 감자 영양 및 조리 방법을 자세히 알아보거나 보관 가이드를 확인하여 감자를 보관하는 가장 좋은 방법을 알아보세요. 감자에 대한 재미있는 역사 사실을 배우고 가장 자주 묻는 감자 질문에 대한 답변을 얻으십시오.

WIC 감자 타코

빠른 칠레 라임 감자 타코

이 조리법은 멕시코 음식을 갈망하지만 더 적은 칼로리를 섭취하려고 노력하는 사람들에게 좋습니다. 칠리와 라임 맛이 이 레시피를 아주 맛있게 만들어 주며 250인분에 7칼로리 미만의 모든 변형과 XNUMXg의 지방으로 저칼로리 식단에 포함하기에 완벽한 레시피입니다. 첨가 감자 타코에 지방이나 콜레스테롤을 추가하지 않고 칼륨과 비타민 C를 증가시킵니다.
준비 시간 : 10
요리 시간 : 20
총 시간: 30
코스: 메인 코스, 메인 요리, 메인 & 사이드, 스낵
요리 : 멕시코의
예어: 감자, 감자, 타코
게재 횟수 : 4
칼로리 : 220kcal

장비

  • 스토브
  • 마이크 로파

성분

  • 1/2 파운드 노란색 또는 빨간색 감자 먹기 좋은 크기로 자른다
  • 올리브 오일 쿠킹 스프레이
  • 1/2 다진 양파
  • 1/2 lb 깍둑썰기한 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살
  • 1/2 레드 칠리 엔칠라다 소스
  • 1/4 잘게 썬 포블라노 애너하임 또는 피망
  • 1 찻 숟가락 멕시칸 시즈닝 블렌드
  • 1/2 갈가리 찢긴 저지방 몬터레이 잭 치즈
  • 8 작은 옥수수 또띠야* 데우거나 바삭바삭한 타코 껍질
  • 8 라임 웨지

선택 성분

  • 채썬 양배추 또는 로메인 상추
  • 깍둑썰기한 토마토
  • 깍둑썰기한 아보카도
  • 얇게 썬 무
  • 신선한 고수 잎

명령

  • 전자레인지용 그릇에 감자를 넣고 플라스틱 랩으로 덮습니다. 전자레인지에 5~7분간 HIGH로 돌립니다.
  • 큰 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 충분히 뿌립니다. 감자와 양파를 넣으십시오. 중간 불에서 5분 동안 요리하고 가끔 요리용 스프레이로 저어가며 코팅합니다. 닭고기, 후추, 양념을 넣고 5분간 더 끓인다. 레드 칠리 엔칠라다 소스를 넣고 5분간 끓인다.
  • 각 또띠아에 같은 양의 치즈를 놓고 치즈가 녹을 때까지 프라이팬에 가열합니다. 감자 혼합물과 원하는 다른 토핑을 ​​추가합니다. 라임 웨지와 함께 제공하십시오.

노트

변화

치킨 베르데 감자 타코

위의 지시대로 감자, 양파, 닭고기 및 고추를 요리하십시오. 마늘 소금, 칠리, 라임 양념과 라임 주스는 생략합니다. 멕시칸 시즈닝 블렌드 1티스푼과 그린 칠리 살사 1/2컵을 섞습니다.
230회 제공량당 영양성분 분석: 칼로리: 5, 지방: 2g, 포화 지방: 0g, 트랜스 지방: 40g, 콜레스테롤: 340mg, 나트륨: 397mg, 칼륨: 26mg, 탄수화물: 1g, 섬유질: 3g, 설탕: 18g, 단백질: 6g , 비타민 A: 35%, 비타민 C: 10%, 칼슘: ​​6%, 철: XNUMX%

칠면조와 붉은 고추 감자 타코

위의 설명대로 감자와 양파를 볶습니다. 닭고기를 생략하고 고추와 멕시코 조미료를 곁들인 1/2 lb. 99% 마른 칠면조를 추가합니다. 5분 더 끓인다. 레드 칠리 엔칠라다 소스 1/2컵을 넣고 약한 불에서 5분간 끓인다.
250회 제공량당 영양성분 분석: 칼로리: 7, 지방: 2.5g, 포화 지방: 0g, 트랜스 지방: 40g, 콜레스테롤: 500mg, 나트륨: 303mg, 칼륨: 26mg, 탄수화물: 1g, 섬유질: 3g, 설탕: 23g, 단백질: 15g , 비타민 A: 35%, 비타민 C: 15%, 칼슘: ​​8%, 철: XNUMX%

영양 관리

칼로리 : 220kcal | 탄수화물 : 25g | 단백질: 19g | 지방: 5g | 콜레스테롤 : 40mg | 나트륨: 200mg | 섬유: 2g
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