감자

Name: Warm Roasted Potato Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 lbs. yellow potatoes; 1 red bell pepper (chopped); 1 small onion (chopped); 2 tablespoons Canola or Vegetable oil; 1 1/2 teaspoons salt; 1 teaspoon black pepper; 4 cloves garlic (peeled); 1 tablespoon lemon juice (from approx. 1/2 lemon); 1/2 cup crumbled feta cheese; Optional: 2 tablespoons chopped fresh parsley

당신의 겸손하고 영양이 풍부한 야채.

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보여줘!

따뜻한 구운 감자 샐러드

이 따뜻하게 구운 감자 샐러드 신선한 구운 고추와 짭짤한 페타 치즈의 풍미가 가득한 가벼운(마요 프리!) 레몬과 올리브 오일 드레싱이 있습니다.

핀 레시피

준비 시간 : 10 분

요리 시간 : 50 분

총 시간: 1 시간

코스: 메인 요리사이드 디쉬, 메인 & 사이드, 샐러드, 샐러드, 사이드 디쉬, 사이드 디쉬샐러드, 스낵, 스낵

요리 : 미국 사람

예어: 감자, 감자, 타코

게재 횟수 :

칼로리 : 200kcal

장비

오븐

성분

2 파운드. 노란 감자
1 빨간 피망 다진 것
1 작은 양파 다진 것
2 큰 스푼 카놀라유 또는 식물성 기름
1 1 / 2 티스푼 소금
1 찻 숟가락 검은 후추
4 정향 마늘 껍질을 벗긴
1 식탁 용 스푼 레몬 주스 약에서. 레몬 1/2개
1/2 컵 무너진 페타 치즈
선택 사항: 다진 신선한 파슬리 2큰술

명령

오븐을 400 ° F로 예열하십시오.
감자를 씻고 문지른 다음 말립니다. 각 감자를 XNUMX등분(큰 감자의 경우 그 이상)으로 자릅니다.
양피지로 베이킹 시트를 선을 그립니다. 베이킹 시트에 감자를 놓고 다진 고추와 양파를 넣으십시오. 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 버무립니다. 껍질을 벗긴 통마늘을 감자 위에 올려주세요.
감자가 부드러워지고 바삭해지기 시작할 때까지 60-70분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼냅니다. 포크 뒷면을 사용하여 볶은 마늘을 으깨서 반죽으로 만듭니다. 감자 위에 레몬 주스를 짜내고 페타 치즈를 넣으십시오. 사용하는 경우 신선한 파슬리를 추가하십시오. 감자 샐러드를 함께 던지고 중간 크기의 그릇에 옮겨 따뜻할 때 드십시오.

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