튀르키예 Cheddar 슬라이더

매사추세츠 WIC 프로그램

이 레시피는 매사추세츠 WIC에서 제공했습니다.

튀르키예 Cheddar 슬라이더

4 에 3 투표
치즈가 든 칠면조 슬라이더
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준비 시간 10 분
요리 시간 15 분
총 시간 25 분
게재 횟수 : 4 사람들
코스: 메인 요리, 스낵
성분 방법 노트

성분
  

  • 4 컵 아기 시금치, 다진 것
  • 4 파, 얇게 썬 것
  • 1 다진 마늘 장갑
  • 1 lb 지상 칠면조
  • 3/4 술 커민
  • 꼬집기 소금
  • 꼬집기 후추
  • 2-3 큰술 올리브 기름
  • 4 큰술 파쇄 된 cheddar 치즈
  • 1 토마토, 얇게 썬 것
  • 슬라이더 번 또는 통밀 토스트

방법
 

  1. 믹싱 볼에 시금치, 파, 마늘, 칠면조, 커민, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 포크를 사용하여 재료를 부드럽게 결합하십시오.
  2. 칠면조 혼합물을 각각 12/1" 두께의 약 2개의 패티로 만드는 동안 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다.
  3. 팬에 올리브유를 두르고 팬에 너무 많은 양을 넣지 않도록 조심스럽게 패티를 굽습니다. 배치로 작업하고 패티가 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면에서 약 5분 동안 요리합니다. 요리하는 동안 슬라이더를 누르지 마십시오. 그것은 그들을 무너뜨릴 수 있습니다.
  4. 온도계를 사용하여 슬라이더의 내부 온도가 화씨 165도에 도달했는지 확인하세요. 접시에 옮겨 담고 패티 위에 토핑을 뿌려주세요. cheddar 치즈를 넣으세요. 접시를 알루미늄 호일로 덮어 치즈를 녹이세요.
  5. 얇게 썬 토마토와 함께 롤빵이나 토스트에 슬라이더를 제공하십시오.

노트

  • 갈은 칠면조 대신 마른 갈은 쇠고기 사용
  • 냉동 시금치를 사용하십시오. 미리 해동하고 짜서 과도한 수분을 제거하기만 하면 됩니다.
  • 혼합물에 오레가노와 같은 다진 신선한 허브를 추가합니다.
  • 커민 대신 커리.
  • 다양한 종류의 치즈로 실험해 보세요.
  • 현미 위에 샐러드와 함께 제공하여 더욱 건강한 선택
튀르키예 cheddar 슬라이더 영양 정보

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