흰 콩 야채 딥

매사추세츠 WIC 프로그램

이 레시피는 매사추세츠 WIC 에서 적응  매거진.

팥빙수 레시피

흰 콩 야채 딥

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야채를 위한 단백질 포장 딥 또는 스프레드로 사용
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준비 시간 10 분
총 시간 10 분
게재 횟수 : 6 1/4 컵
코스: 스낵 및 디저트
성분 방법 노트

성분
  

  • 1 15온스 cannellini 콩, 배수 및 헹굼
  • 1-2 마늘 정향
  • 2 술 올리브 기름
  • 2 큰술 플레인 요거트
  • 1/4 컵 느슨하게 포장된 신선한 딜 (또는 말린 딜 1티스푼)
  • 3 큰술 신선한 레몬 주스
  • 꼬집기 소금과 후추
  • 담그기위한 모듬 신선한 얇게 썬 야채

방법
 

  1. 모든 재료(신선한 채소 제외)를 믹서기 또는 푸드 프로세서에 넣습니다. 퓌레, 10초마다 멈추고 나무 숟가락으로 재료를 조절하여 부드러운 농도가 될 때까지 퓌레를 만듭니다.
  2. 블렌더가 없는 경우: 감자 으깨는 기구나 포크를 사용하여 큰 그릇에 콩을 으깨십시오. 마늘과 딜을 자르고 그릇에 추가하십시오. 나머지 재료를 섞어 서빙합니다.
  3. 냉장고에 3일 보관합니다.

노트

  • 샐러드 드레싱으로 사용
  • 마요네즈 대신 샌드위치 스프레드로 사용
  • 딜과 레몬즙 대신 카레가루 2큰술, 라임즙 XNUMX큰술을 넣어주세요.NutritionLabel - 흰 콩 야채 딥
 

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