이 레시피는 매사추세츠 WIC 에서 적응 
매거진.
성분
방법
- 한 손에는 호박을, 다른 한 손에는 필러를 잡습니다.
- 껍질을 벗기고 씨가 있는 부분에 도달할 때까지 호박을 리본으로 조심스럽게 벗겨냅니다.
- 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 기름을 넣고 팬을 뒤집어 코팅합니다. 기름이 끓기 시작하면 호박을 넣습니다. 1-2분 동안 자주 저어줍니다.
- 마늘 가루와 오레가노를 넣고 리본이 부드러워질 때까지 자주 저으면서 4-5분간 볶습니다. (호박이 팬에 달라붙기 시작하면 물을 한 스푼 넣어주세요)
- 에 추가 mozzarella 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어주세요.
- 식힌 후 서빙하세요. 3-5일 동안 냉장고에 보관합니다.
노트
팁 및 제안
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- 계절에 따라 여름 스쿼시, 당근 또는 버터넛 스쿼시를 시도하십시오.
- 좋아하는 건조 향신료로 바꾸거나 파마산 치즈를 사용해 풍미를 바꿔보세요.
- 신선한 짜낸 레몬이나 딜과 같은 신선한 허브를 추가하십시오.
- 이것도 차갑게 드셔도 맛있습니다.
- 통밀 스파게티에 호박 리본을 추가하여 식사에 야채를 추가하세요!