콩, 계란, 아보카도가 포함된 아침 식사 그릇

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콩, 계란, 아보카도가 포함된 아침 식사 그릇

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콩은 wonder식이섬유와 철분의 풍부한 공급원인 계란의 단백질과 지방은 혈당을 안정시켜 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 시금치와 케일에는 칼슘과 철분이, 토마토에는 비타민 C가 들어 있습니다. 아보카도는 혈당 안정에 도움이 되는 건강하고 포만감을 주는 지방의 좋은 공급원입니다. 좋아하는 향신료, 살사 또는 핫소스를 곁들여 드세요. 다른 종류의 콩, 통밀, 쌀, 렌틸콩, 아마란스 또는 퀴노아를 추가해 보세요. 피망, 주키니 또는 애호박과 같은 다른 채소나 호박을 넣어도 좋습니다. 콩, 계란, 아보카도를 넣은 아침 식사 볼
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성분 방법 노트

성분
  

  • 1 C 국물과 함께 조리된 테페리 콩
  • 3 달걀 또는 달걀 흰자 5개
  • 1/4 C 다진 양파
  • 2 씻은 채소 몇 줌 시금치, 케일 또는 혼합
  • 1 술 기름 올리브나 야채
  • 1 작은 아보카도 슬라이스
  • 1 작은 신선한 토마토 다진
  • 1 술 다진 신선한 고수

방법
 

  1. 테페리 콩을 국물과 함께 따뜻해질 때까지 가열하세요.
  2. 넓은 프라이팬에 기름을 두르고 가열하세요
  3. 양파를 넣고 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다. 약 5~10분
  4. 양파에 녹색 채소를 추가하고 녹색 채소가 거의 완전히 시들어질 때까지 짧게 조리합니다.
  5. 프라이팬에 계란을 넣고 채소와 함께 스크램블하세요

노트

스크램블 에그와 채소를 두 그릇에 나누어 담으세요
각 그릇에 담긴 계란 혼합물 위에 같은 양의 콩을 추가합니다.
잘게 썬 토마토의 절반, 아보카도 슬라이스 및 고수를 담은 그릇
콩은 wonder풍부한 식이섬유와 철분 공급원

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