감자
당신의 겸손하고 영양이 풍부한 야채.
'를 탭하여 감자에 대해 알아야 할 모든 것을 배우십시오.보여줘' 아래에! 감자 영양 및 조리 방법을 자세히 알아보거나 보관 가이드를 확인하여 감자를 보관하는 가장 좋은 방법을 알아보세요. 감자에 대한 재미있는 역사 사실을 배우고 가장 자주 묻는 감자 질문에 대한 답변을 얻으십시오.
칠리 맥 박제 구운 감자
속을 꽉 채운 푸짐하고 폭신한 구운 감자, 바로 클래식 칠리 맥앤치즈입니다! 새콤달콤한 사워크림을 얹고 톡 쏘는 맛을 더했습니다. cheddar 치즈와 아삭한 생파.
- 성분
- 각 4개(황갈색 감자 610g(5.3oz))
- 엘보 마카로니 1컵 150g
- 1갤런 물
- 소금 2g 34큰술
- 콩을 넣은 칠리 1g 226컵(미리 익힌 것, 15oz 캔)
- 1컵 치즈 112g(살균 가공)
- ¼컵 58g Cheddar (잘게 썬) 치즈
- 1 컵 236ml 우유
- 사워 크림 60ml ¼컵
- 다진 파 26g ¼컵
- ¼컵 식물성 기름 54g(브러싱용)
- 예비
- 모든 재료와 장비를 수집합니다.
- 구운 감자를 준비합니다. 구운 감자를 만들려면 오븐을 450°F(232C)로 예열하고 칼 끝으로 조심스럽게 감자를 찔러 시트 팬 위에 놓습니다. 45-55분 동안 또는 내부 온도가 205°F(96°C)에 도달할 때까지 감자를 굽습니다. 감자에 기름을 살짝 바르고 오븐에 다시 5분 동안 돌려 껍질을 바삭하게 만듭니다. 오븐에서 감자를 꺼내 서빙할 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지합니다.
- 냄비에 물 2/7갤런과 소금 8큰술을 넣고 끓인 후 엘보마카로니를 넣고 XNUMX~XNUMX분간 익혀주세요. 체에 마카로니를 붓고 물기를 뺍니다. 그리고 따로 보관하십시오.
- 파를 자르고 따로 보관하십시오.
- 칠리 맥 소스를 만들려면 저온 살균 가공 치즈를 녹이기 쉽도록 입방체로 자릅니다. 냄비에 우유와 저온 살균 가공 치즈를 넣고 걸쭉해질 때까지 저은 다음 미리 익힌 칠리와 콩을 넣고 완전히 섞일 때까지 섞습니다. 그런 다음 익힌 파스타를 냄비에 넣고 칠리 맥 소스와 섞일 때까지 섞습니다.
- 조립하려면 감자 윗면에 세로로 작은 칼집을 내고, 칼집 낸 끝부분을 가운데로 모아 감자를 부드럽게 풀어줍니다. 칠리 맥 1/2컵을 떠서 구운 감자의 칼집 낸 부분 위에 올리고, 사워크림을 약간 얹은 후 잘게 썬 채소를 뿌립니다. cheddar 치즈와 다진 파를 넣고 즉시 드세요.