짭짤한 감자 샐러드

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짭짤한 감자 샐러드

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여기 전통적이면서 새로운 방식의 감자 샐러드가 있습니다. 훌륭한 맛과 저지방 트위스트가 있습니다.
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준비 시간 15 분
요리 시간 1 시간 30 분
총 시간 1 시간 45 분
게재 횟수 : 10 컵(컵)
코스: 메인 및 사이드
칼로리 : 98
성분 방법 영양소 노트

성분
  

  • 6 개 중간 감자
  • 2 개 줄기 셀러리
  • 2 개 파
  • 1/4 컵 빨간 피망
  • 1/4 컵 녹색 피망
  • 1 식탁 용 스푼 양파
  • 1 삶은 달걀
  • 6 큰 스푼 마요네즈
  • 1 식탁 용 스푼 겨자
  • 1/2 찻 숟가락 소금
  • 1/4 찻 숟가락 검은 후추
  • 1/4 찻 숟가락 딜 잡초

방법
 

  1. 감자는 씻어서 반으로 잘라 찬물에 담가둡니다.
  2. 뚜껑을 덮고 중불에서 25-30분 동안 또는 부드러워질 때까지 요리합니다.
  3. 감자가 식었을 때 물기를 빼고 깍둑썰기하십시오.
  4. 감자에 야채와 계란을 넣고 버무립니다.
  5. 마요네즈, 겨자, 소금, 후추 및 딜 위드를 함께 섞습니다.
  6. 감자 혼합물에 드레싱을 붓고 골고루 코팅되도록 부드럽게 저어줍니다.
  7. 서빙하기 전에 적어도 1시간 동안 식히십시오.

영양소

칼로리 : 98kcal탄수화물 : 18g단백질: 2g지방: 2g나트륨: 212mg섬유: 2g

노트

  • 돈을 절약하기 위해 이 조리법을 반으로 자르십시오.
 
XNUMX회 제공량: ½컵
총 칼로리: 98 총 지방: 2g 포화 지방: 0g 탄수화물: 18g 단백질: 2g 섬유질: 2g 나트륨: 212mg
출판 :
심장 건강 가정 요리 아프리카계 미국인 스타일
저자:
심장 건강 가정 요리
출처: 국립 심장, 폐, 혈액 연구소(NIH)
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