ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး WIC ၏ Connecticut ဦးစီးဌာနနှင့် SNAP-Ed ပေးအပ်ဒီစာရွက်
စားသုံးခြင်း: 3
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 အာလူး (အလတ်စား) (WIC အတည်ပြုခဲ့)
- 1 ခွက် ကြက်သား (ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အန်စာတုံး)
- 1 ခွက် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (ကြမ်းကုန်တယ်) (WIC အတည်ပြုခဲ့)
- 1/2 ခွက် ကြက်သွန် (ကုန်တယ်) (WIC အတည်ပြုခဲ့)
- 1/2 ခွက် မုန္လာဥနီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို) (WIC အတည်ပြုခဲ့)
- 3/4 ခွက် ရေ (ပူ)
- 3/4 ခွက် 1% သို့မဟုတ် nonfat / အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့ (WIC အတည်ပြုခဲ့)
- 1 TBS မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်
- 1/4 Tsp ငရုတ်ကောင်း (optional)
- 2 အောင်စ cheddar ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီး) သို့မဟုတ် 1 / 2 ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ (WIC အတည်ပြုခဲ့)
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပွတ်တိုက်အာလူး။ မဆိုမကောင်းတဲ့အစက်အပြောက်ဖယ်ရှားပါ။ လက်သည်းမထားပါနဲ့။ တဝက်စီဖြတ်ယူပါ။
- တစ်မိုးပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, အပိုင်းပိုင်းကိုဖုံးလွှမ်းရန်ပဲအလုံအလောက်ရေထဲမှာအာလူးကိုပြုတ်။ သူတို့ (15 အကြောင်းကိုမိနစ် 20 မှ) အမဲချိတ်-တင်ဒါများမှာအခါ, အပူနှင့်ယိုစီးမှုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ (မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည်လည်းအများအပြားအရပ်တွင်တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူတပြင်လုံးကိုအာလူးထိုးဖောက်ခြင်းနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွကိုနူးညံ့သည်အထိရေမရှိဘဲမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်, ထို့နောက်ဝက်အတွင်းတစ်ဦးချင်းစီဖြတ်) ။
- ဤအတောအတွင်း, Non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ပက်ဖျန်းတဲ့ skillet အတွက်ချက်ပြုတ်အသား, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနှင့်ရေပေါင်းစပ်။
- အကြောင်းကို 5 မိနစ် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအမဲချိတ်ကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိပြုတ်။ အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- နို့, မုန့်ညက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ကောင်းစွာ Blend သည်အထိအသားအရောအနှောသို့မုန့်ညက်အရောအနှောမွှေပေးပါ။
- ဒိန်ခဲထဲမှာမွှေပေးပါ။ ကြာကြာ 5 မိနစ်အကြောင်းကိုသို့မဟုတ်ငံပြာရည် thickened သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ကွတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။
- ဝတ်ပြုအသီးအသီးပန်းကန်ပေါ် 2 အာလူးရှက်နေရာနှင့်အတန်ငယ်အလယ်မှာ mash ရန်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအာလူးတစ်ဝက်ကျော်အမဲသားကိုအရောအနှောများအကြောင်းကိုသုံးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုဇွန်း။
- အဖုံးများနှင့် 2 နာရီအတွင်းရေခဲသေတ္တာစားကြွင်းစားကျန်။
မှတ်စုများ
- အနိမ့်အဆီဒိန်ခဲနှင့်အတူ cheddar ဒိန်ခဲအစားထိုးလိုက်ပါ။
- ကြက်ဆင်, အမဲသား, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားနှင့်အတူကြက်သားအစားထိုးပါ။