
ပြောင်းဖူးမှုန့်
ချမ်းအေးတဲ့နေ့မှာ နွေးထွေးစေမယ့် အရသာရှိတဲ့ ချိုချဉ်ဟင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နည်းလမ်း
- ဟင်းချိုအိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ဆလရီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကိုထည့်ပြီး ၃-၄ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ။
- ပဲနို့၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ပြောင်းဖူးစေ့၊ အာလူး၊ ကရဝေးရွက်၊ စမုန်ဖြူနှင့် ဆားတို့ကို ထည့်ပါ။ ဆူအောင်တည်ပြီး အာလူးများ နူးအိသွားသည်အထိ ၅ မိနစ်မှ ၇ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁ ခွက်နှင့် အရည် တစ်ဝက်ခွက်ကို ထုတ်ယူပါ။ ချောမွေ့သည်အထိ ကြိတ်ချေပြီး အိုးထဲ ပြန်ထည့်ပါ။
- ငရုတ်ပွသီးထည့်ပြီး နောက်ထပ် မိနစ်အနည်းငယ် တည်ထားပါ။ အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အသစ်ဖြင့် အရသာရှိအောင် ပြင်ဆင်ပါ။
- တစ်ကြိမ်စာတွင် လှီးထားသော chives သို့မဟုတ် tarragon ဖြင့် အလှဆင်ပါ။
